とあるテレビ番組で、水出し緑茶の効能が紹介されていた
熱いお湯でいれたお茶と水出しで比較すると
➀カテキンの一種である「エピガロテキン」の割合が高い
⇒エピガロテキンには免疫力を高める作用があり、抗酸化作用や抗菌作用が期待できる
②ビタミンＣが壊れにくい
⇒ビタミンＣは熱に弱いので、水出しのほうがビタミンＣを摂取しやすい
③カフェインが出にくい
⇒カフェインは温度が低いほど茶葉から抽出されにくい
⇒睡眠の邪魔にはなりませんね！
最近、加齢とともに夜中に目が覚めることが多く、朝目覚めてもイマイチすっきりしないことも
多くなってきたので、早速水出し緑茶をトライ！
入れた後も簡単にしたいので、スーパーでパック入りの緑茶を購入
ボトルに入れ、一時間ほどおいてからパックを取り出し、私の場合は冷やさずそのまま飲んでいます
今までは家でしか飲用していませんでしたが、
身体に良いなら！ってことで、会社でも飲用しています！
是非皆さんもお試しあれ！
