山葵

山で山葵をとってきました。

刺身と天然山葵でクイッと行きたくなる時ありますよね。

取ってきた山葵です。

見た目乾燥してるのは、忙しくて取ってきた山葵を外に置きっぱなしだった為です。

少しシナってしまいましたが、おろして醤油をかければ！！

なんかパサついている　笑

しかもおろし金が荒いのしかない為、イマイチな仕上がりに・・

せっかく頑張ってとってきたのに。

味はまぁまぁって感じでした。

次回は新鮮な物をいい道具を使って調理しなきゃ。