ちょっと飲んだ帰りに「味噌ラーメン」が食べたくなり、行ってまいりました「ひぐまや」へ。
ちょくちょく店舗が入れ替わる場所にOPENした盛岡発の味噌ラーメン店です。
看板はモロ熊です。
今回は、仙台辛味噌をオーダーです。
白味噌でしょうか？まろやかな味わいで大変美味しかったのですが、赤味噌の方が好ましい僕にはちょっと物足りない感じ。
コロナで店舗を閉めた「姫ラーメン」が恋しいと思う今日この頃です。
さて、
黄金澤 純米大吟醸 おりがらみ生原酒 福箱限定品（美里町）
陸奥八仙 ピンクラベル 吟醸生酒（青森県）
