北海道社員研修二日目、「ニッカウヰスキー北海道工場余市蒸留所」を見学しました。建造物のうち10棟が国の重要文化財に指定されているというだけあり、建物、景観も美しく、稼働日だったこの日は実際の作業の様子も見ることができ、見応え十分でした。
現在世界で唯一とされる昔ながらの「石炭直火蒸溜」を行って「品質第一主義」を貫いており、日本国内で初となるザ・スコッチ・モルト・ウイスキー・ソサエティ（SMWS）認定のモルトウイスキー蒸溜所になったそうです。
また、NHK朝の連続ドラマで放送された「マッサン」を観ていたので、実際に創業者、竹鶴政孝が妻のリタと暮らした和洋折衷の素敵な家✨も見る事が出来、とても満足🈵でした。
お土産に購入した「余市」。
あの風景を思い出しながらゆっくり、チビチビと味わってみたいと思います😁
