朝一番に見山の郷

日曜日、朝から茨木市の見山の郷へ。

夏野菜は姿を消し（少しはあるけど）　葉ものが増えてきました。　


朝市はすごく季節を感じられます。


あ、でも、一年中いろんな野菜が買えるスーパーは　とってもありがたいのも事実。

ムスメもいっしょに行き　朝の早よからジェラート。これはムラサキイモ。　


帰宅後、毎回何かに取りつかれたように下ごしらえに没頭するワタシ。（笑）

きっとベータなんちゃら　みたいな脳波でも出てるんでしょう。

大根の葉の茎部分。　　ゆがきました。　　じゃこと炒めようかな。　

大根の葉のやわらかい部分。　ゆがいて冷凍。　汁の実。。。かな。　

さといも。　熱湯でぬめり取りして保存。　まめおくんの大好物。　

プチトマト。　切って塩振ってベランダで干し干し。　　あぅ、雨がぱらついてる。。。

なんとか数時間風にあてて　ヘルシオの110℃で焼きます。　

ドライトマトになる予定。　完熟じゃなかったから。。。どうかな。



ずっしり立派なネギや白菜は豚肉といっしょに蒸ししゃぶに変身。

甘くておいしい野菜たっぷりの夕食でした。　



　さ、もう少ししたらまた午後のお仕事デス。　　

隙間時間にブログをする。いい気分転換です。　　それではまた～