米粉のケークサレ

「なんかこれおいしそうやで」と夫まめおくん。
朝日新聞に　米粉のケークサレがのっている。

「春野菜の…」に惹かれて焼いてみました。　





パプリカ、サンド豆、新玉ねぎ、シャウエッセン。

で、珍しく粉とパルメザンチーズが新しい！（笑）

だいたい賞味期限過ぎてることが多いのに。



そのせいか（たぶんそのせい）　しっとり美味しい。

食材はまともなうちに使わねば、と思った次第です。


次は和風のサレを…と思い続けて…いく久しいな。

ま、そのうち。　　それでは　また～。