かぼちゃって美味しいですよね！
料理は勿論、スィーツにも使えるし調理の幅が広がる食材です
今回は定番？かぼちゃコロッケにしてみました
以前も作りましたが、
今回は完全に手抜きです
以前作ったのは・・・・・こちら 前回は二日掛かりでしたが、
今回のは揚げる時間も入れて３０分くらいで出来ます
先ず、かぼちゃにラップしてレンジでやわらかく・・・この５～７分くらいの時間に
ひき肉と玉葱を砂糖・醤油・みりんで味付けします
かぼちゃに味を付けないので、私の場合 ちょっと濃くしています
やわらかくなった かぼちゃは、スプーンで皮と実に分けます
あとはひき肉と混ぜてタネを作りますが、味はここでも調整出来ます
出来たタネをかぼちゃの皮の上に載せていきましょう～～～
皮が大き過ぎて、ボテっとなってしまったら半分の一口サイズにすると
お弁当
のおかずにもなります
外はサックサクで、中からかぼちゃの甘みが出てきます
明日は、このかぼちゃのマッシュを使って違う一品に・・・
ん～～～～～不安だぁ
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手作りおやつ
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今回は定番？かぼちゃコロッケにしてみました
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今回は完全に手抜きです以前作ったのは・・・・・こちら 前回は二日掛かりでしたが、
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先ず、かぼちゃにラップしてレンジでやわらかく・・・この５～７分くらいの時間に
ひき肉と玉葱を砂糖・醤油・みりんで味付けします
かぼちゃに味を付けないので、私の場合 ちょっと濃くしています
やわらかくなった かぼちゃは、スプーンで皮と実に分けます
あとはひき肉と混ぜてタネを作りますが、味はここでも調整出来ます
出来たタネをかぼちゃの皮の上に載せていきましょう～～～
皮が大き過ぎて、ボテっとなってしまったら半分の一口サイズにすると
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４月１０日の『ヤマハアンサンブルフェスティバル２０１０』の準備は順調ですか？
まぁ☆りかりん☆は芸能人みたいなものだし
そういうスケジュールがリズムになってるんでしょうけど・・・
体調心配していますよ
さてさて、このかぼちゃコロッケ
昔食べた給食のかぼちゃフライの味なんです
これを食べると小学校時代を思い出します・・・
そしていつもありがとうございます
もし参考にして頂けるのなら、とっても嬉しいし
ありがたいことだと思っています
これからも宜しくお願いしますね
いろいろ検討して貼り付けながら
ブログを楽しみたいと思います
わぁーさすが！凝ったかぼちゃコロッケだぁ＾０＾。
そういえば先日見ただけでコメントできなかったけど、キウィのケーキ、ほんとーーーに美味しそう！
ほんと私お菓子作らないから、憧れる～～♪
こないだね、久々に天ぷら作ったら美味しくて！
揚げ物ってなんだか凝っちゃう私です。
だからこれ、食べたい！！！
ひき肉も入ってとてもおいしそうです♪
前回のホタテも今回も作ってみたくなってきました。
さて我が家はこれから夕食ですｗｗｗ
日頃より「緑のgoo」をご利用いただき、まことにありがとうございます。
緑のgooテンプレートをご利用いただいてるのを拝見し、コメントさせていただきました。
感謝の気持ちを込めてグリーティングカードを用意しましたので、
ぜひご覧いただければ幸いです。
http://clover.green.goo.ne.jp/track/kg839amuY2JJu6Hi2rOV
また、先日新たなブログパーツをリリースしました。
時計機能がついたかわいいパーツですので、
もしご興味いただけましたら、こちらもご利用いただければ幸いです＾＾
（こちらの埋まっているブログテンプレートは現在準備中です）
http://clover.green.goo.ne.jp/blogparts/index.html
引き続き「緑のgoo」をよろしくお願いいたします。