秋の懐石料理（フーフで夏休み慰労会）

先日　フーフで夏休み慰労会をしてきました。　いつもの懐石付き日帰り温泉。

　おつくり

　さんまの押しずし

　陶板焼きは近江牛とマツタケとあわびです

　秋と言ったらこれ、土瓶蒸し！

　角煮をシチュー仕立てにしてありました
器も紅葉が錦になっていてうつくしい

　たことスモークサーモンの酢のものとデザート

こちらの懐石は　終わりごろに　重たい油もの（てんぷら）　が出ないのが　うれしいです。


今年も　年を通しての最大の難関　「夏休み」　とそれにつづく　「夏休み明けのぐだぐだ期」　「おまつり休業」　を乗り越えられて　ほっとしてます。　ホントは最大の功労者のばーちゃんを慰労して差し上げなくてはいけないんですが


とはいえ、　今年の秋はなんだか休みが例年より多いような気のせいかしら　　今月の５連休にはじまり　来月の秋休み、　１１月にも連休あるし、　そうこうしてるうちに冬休み・・・・　学期の変わり目で　参観や懇談など学校へ行かなきゃいけない日も多いし、　ムスコの運動会、　ふたりの遠足・・・・・　そうだった、　秋こそホントに忙しいんだった・・・・・・やれやれ・・・・・・