すずめのどんぐり

オットひとり ムスメ(はぼ)が小6、 ムスコ(ぐり)が小1。絵日記でしたが、さぼり中。

手のひらの上でとうふを切りますか?

2019年06月21日 | ムスメ中学校生活
Extreme - More Than Words (Official Video)
白髪が分け目にでてくると つぎ染める日まで こーゆーひっつめか前髪編み込みになります。 分け目を出さないため


きのこ類は冷凍保存すると栄養価も風味も増すと聞いてやってみました。
・・・・冷凍庫にいれちゃうと きのこがあるのを忘れそうだな・・・・・ 今晩は ムスメは鮭のムニエル、 きのこバターソース掛けです。


 
たしかにフリーズドライのとうふがふわふわしてていい! お湯を入れて30秒でこれはすごい。
完全にとうふかっていうとそうじゃないんだけど (繊維質がはいったとうふ・・みたいな) うまいです。
ネギとわかめを勝手に増量しています。


とうふといえば、 ムスメはこんどは家庭科実習でみそ汁をつくるらしく、 先生から 豆腐を手のひらの上で切る練習をしてこいと宿題がでたそうです。



ムスメは左利きなので よけい見ていると ひやひやします。 おもってるのと うごきがぎゃくなんで、 不意を突かれるというか。


手のひらの上でとうふ、 切りますか? たしかに まな板をわざわざだしたくないときなんかは ・・・・・切ってるかな~・・・・・・・ いや、 切ってないな、 てか わたし いつもパックの中で切ってるし そうまでして伝承しなきゃいけない技術なのかは ギモンですが、 まあ 外国人が見たら ファンタスティック! とはおもうかもしんないわね

 オットメシ。 これのひややっことみそ汁のとうふを切ってくれました。 血まみれのとうふじゃなくて よかったね、 おとうさん。

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2 コメント

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こんばんは。 (あけ)
2019-06-22 18:18:19
きのこ類は、冷凍すると、旨味が増して、美味しいので、冷凍してます。豆腐は、冷凍に向かないと聞いたので、したことないですね。豆腐は、さいのめに切ったのを買ってます。少量なので、夫婦二人になってから、こればかり買ってます。今は、暑いので、冷凍フルーツを、常備してます。冷凍機能は、食費節約にも助かってます。
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あけさんへ (こげ)
2019-06-26 16:51:12
こんにちは~

さいの目に最初から切ってある豆腐があるんですか!?
それはすごい! こんどさがしてみます。
きざみあげもきざみのりもきざみねぎもベンリですよね~
これからは冷凍できない夏野菜の季節なので、たいへんです。
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