やっぱりそばが好き!!【国産そば粉屋 内田商店】

常陸秋そばを中心とした国産そば粉・丸抜き専門店【国産そば粉屋 内田商店】店長日記 

【城山東家】~釧路市~

2025-01-08 17:10:58 | 蕎麦屋さん
お世話になっております。

昨年訪問になります。

釧路で多い東家の中でも人気店である城山東家さんへ。

この日は10月半ば過ぎで、運よく限定メニュー、摩周の新蕎麦がありました😊

釧路と言えば緑色のそばが圧倒的ですからね。

もりそばに、海老天、椎茸天を付けて。



やっぱり摩周の新蕎麦!香り高く美味しい!



城山東家さんのこの海老天がまた美味しいんですよ。



そばつゆも甘すぎず、しっかりと出汁感も強いので好みです。

釧路はそば屋さん多いのでどこ行くか悩みますね~。

どうも御馳走様でした。


【坂内食堂】~福島県喜多方市~

2025-01-08 16:40:26 | ラーメン
お世話になっております。

昨年訪問記事になります。

会津喜多方市、坂内食堂さん。

朝ラーが食べられる超有名人気店です。朝市に取引先の集荷業者さんを訪問してから10時前でしたかね。まだ空いています。





迷わず肉そば。



結構なチャーシューの量ですよね!喜多方といったらこのバラチャーシュー!美味しいですよね😊これをよくチャーシュー丼にして食べるのが好きです。



喜多方ラーメンといったらこの麺です。スープもあっさりして食べやすくこの麺との相性もばっちり。

どうも御馳走様でした。