カンパチが旨い！ … みなと食堂(鹿屋市古江)

皆さん『カンパチ』って魚を知ってますか？

ブリに近い魚で大きいものは１メートル位。

脂が乗ってコリコリした食感で、お刺身やお寿司で人気の高級魚です。

錦江湾で養殖されるカンパチは、味も形もイイと市場でも高値で取引されます。

そんな高級魚カンパチをリーズナブルな料金で食べれると評判なのが、

鹿屋市漁協直営の『みなと食堂』。

ココ、かなり有名なので今更紹介するまでもないのですが…




取材前に食べちゃった「カンパチの炙り丼」。
炙ることで脂のしつこさが消え、う～ん美味い！


食堂のお隣は新鮮な魚が安く買える「みなと市場」。
写真は、世にも珍しい口の長い“ヤガラ”。
見た目以上に美味い魚らしいです。


１１時３０分からの営業で、あっという間に満席になりました。
人気の高さが伺えます。




古江漁港。
いかにも田舎の漁港って感じがいいなぁ～

鹿屋市漁協直営『みなと食堂』
鹿屋市古江漁港内。
11:30～14:00


撮影日：２０１０年７月１日
Nikon D200
Ai AF Nikkor 35mm F2D