天竜ラーメン・・えびの市取材同行記

クルソン峡で美味しい空気をご馳走になったのだがお腹が空いたので、お昼は中華料理の天竜に。ここはラーメンと餃子が目的だ。お店の看板メニュー天竜ラーメンは醤油ベースのスープにオイスターソースが入ったあんかけラーメン。見た目こってりだがさっぱり味でスープを全部飲み干してもクドクない。旨い！
で、餃子はというと、これまた旨い！にらたっぷり肉汁たっぷり、皮も手作りだとか。とってもジュシーな餃子です。後でご主人に聞いたのだが、地産地消、完全手作りに拘っているらしいです。しかも、天竜ラーメン７００円、餃子４５０円は安いんです。お値段以上の味とボリュームです。
ここのお店はオープンしてまだ４年ですが、かなりの有名店だとか。なるほど食べて納得の味でした。しかもラーメン・餃子・チャーハンまで頂いたのに全部ご馳走になってしまいました。満足まんぞく～

追：この写真はプロのカメラマンＭ田氏セッティングの機材を使い、絞りシャッタースピードすべてＭ田氏の指導のもと撮影しました。カメラ本体とレンズそしてシャターを押す指は自前です。やっぱお金の取れるカメラマンは凄い！