予報では夕方から雨になるとのことだったので安心していたら、まだ昼過ぎだと言うのに、かなり薄暗くなってきた
これは降りだすなぁなんて思っていたら、ザーッとひと雨降る
まるで、夏の夕立の様相で、いきなりのことであった
久しぶりにレストランせんごく
勤めていた会社に近くであったこともあり以前はよく利用したのだけど、最近はすっかりご無沙汰でありました
都営地下鉄三田線春日駅
こちらのA6出口を出ると、もうそこがお店でありますのでとっても便利なトコロです
1Fのとんかつ屋の脇にある階段を上って2Fへ
20数席の小さなお店であります
コチラの名物、ステーキハンバーグ
これが食べたくってコチラへ足を運ぶのはワタシだけではないでしょう
ガツンと食べたくって300gをチョイス
ソースはいつものバターソースであります
久しぶりに来てみると、和牛入りの文字が・・・ しかもお値段据え置き
名店と言えども、しっかり頑張っているんですね
胡坐をかかない姿勢が、繁盛店を支えているのですね
さてさて、このステーキハンバーグと言う商品
お店のHPには、以下のように記されています
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ステーキでもない、ハンバーグでもない特別な食感のハンバーグ。ハンバーグと言うと肉はミンチ（挽肉）で合挽（牛と豚）、そして、玉ネギやパン粉が材料なのが常識ですが、当店のステーキハンバーグは、ステーキとしての食感も出したいので、ステーキ用の上質、赤身肉をわざわざ細切りにして、つなぎは使わず香辛料、卵、特性のタレ等でさっと練った、ハイグレードなせんごく独自の商品でその旨味は絶品。きっとくせになりますよ。
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ココでしかいただけない商品、しかもお手頃価格で絶品ときている
これは魅力的ですね
【レストランせんごく】
東京都文京区本郷4-25-8 猪尾ビル2F
03-3815-5606
