諏訪市：ミラノ・サローネ 今日のランチは美味しいパスタ

行ってきました“ミラノ・サローネ”
と言っても、ミラノで開催される世界最大規模のインテリア・家具見本市ではありません
諏訪市で人気のイタリアンレストランなのです


お店もお洒落だし、石釜のピッツァや生パスタなど、本格的な料理が楽しめそうだし、なかなか良さそうなお店ですよ

クワットロフォルマッジ
ご存知4種のチーズを使った贅沢ピッツァ
ちょっと焼きが浅かったけど、チーズがとっても美味しくって・・・
チーズ好きな私は幸せ気分になりましたよ


生麺に良く合うパスタを・・・と注文して、提供されたものですが、名前が難しくって・・・
何とかと何とかのカクテルトマトソースだったような・・・
モッチリしていてコシがある　そしてソースが良く絡む
ここの生麺はしっかりしていますよ

カルボナーラ
これは乾麺
しっかりしたアルデンテに、卵黄とチーズの濃厚なソースが絡み合い、これまた大満足の美味しさ
驚くほど大きなペッパーミルで胡椒を振ってくれたお兄さんも素敵です


仕上げのドルチェも可愛くって素敵ですね
「新作なんですよ」って提供してくれました
バレンタインも近いのでハートの形なんですかね？？？
ドルチェもお店の工房で作れているので新鮮


美味しい生麺とドルチェでルンルン気分の私
素敵なランチタイムでありました




【ミラノ・サローネ】
長野県諏訪市中洲5723-3
0266-56-3203