『銀座 にょろ助』 2020.07.04 OPEN 焼きたてと地焼にこだわる鰻専門店

釧路で行われた秋刀魚の初競りで40,000円/kgを超える過去最高値が付き1匹5,980円の秋刀魚が店頭に並んだとのニュースに驚かされましたが、今年は鰻の稚魚が豊漁であったことから価格が下落しているそうで…
高騰が続いていた近年の3割ほどで取り引きされているとのことですから少しはリーズナブルにいただけるようになるのでしょうかね？








そんなこともあってか、際コーポレーションの和食業態である『豆虎』が『にょろ助』なる鰻専門店へと変更されたと聞き…
“土用の丑の日”も近いことですし、今なら開店記念とのことでお得にいただけるとのこともあり、今日はこちらでお昼をいただくことにいたします





〝裂きたて 焼きたて 蒸さずに焼く地焼〟にこだわりがあるようで…
用意されるお料理は鰻重(特特上・特上・上・並)と鰻丼（上・並)
それに天然ものと養殖ものを食べ比べる「天然食べ比べ」などと並びます

開店特価で2,000円もお安くいただける「鰻重特上」をお願いし、待つこと30分強
待ってる間は店内に広がる芳ばしい香りで、お腹が鳴きそうですし、口からはよだれも…

芳ばしく焼かれた身の厚い鰻は蒸されていないことでの弾力のある歯ごたえがありますし、濃すぎることのないタレがほど良くご飯にも染みていておいしくいただくことができました



【銀座 にょろ助】
東京都中央区銀座6-12-7 銀座新星ビル1~2F
03-5537-5914