年間500店以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

仕事柄、日本中を飛び回っていて、その出張先での外食を日記にしています
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名鉄岐阜駅:「おこげ本店」      居酒屋のランチでぶりの照り焼きをいただく

2010-06-21 13:17:03 | 東海
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久しぶりの岐阜
駅前はすっかり変わってしまって、デッキが一面に広がった都会の駅に化けてしまっているではないか
これにはかなり驚きでありました


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まずはホテルに荷物を預け、ランチへ向かいます
食べログ検索したところ、偶然にもホテルの近くに、比較的評価が高いお店を発見

夜は居酒屋であるようなのですが、昼は魚料理の定食が評判であるとのコト
遅い時間に行くと売切れていることも度々だというので、自然に足早になる


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ぶり、さば、ハラスなどの焼き物があって、どれも800円ほどとお値打ちであります
会合の前だったので、大好きなさばを諦め、ぶりの照り焼きを注文

座ったカウンター席からは厨房での作業が丸見えだったのですが、この照り焼き、フライパンで焼くんですね
ハラスはサラマンダーで焼かれているのに・・・


こちらはかなりボリュームあるランチであるようで、ソレが人気なのか、次から次へとお客さまがやってくる繁盛店でありますね




【おこげ本店】
岐阜県岐阜市羽根町1 ホリックスピアB1F
058-266-4775


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