人気京料亭の木乃婦の講習と、京都府の名産食べ歩き

みやこめっせで京都の地域力文化祭がありました。

各ブースには飲食ブース、体験ブース、販売ブースがあり、舞台では演奏や

踊りがありました。

京都の人気料亭の木乃婦の若主人の講習があり、３代目の高橋さんは、

時代に合わせて進化する京料理を、得意としている方で、発想に富んだ料亭の味

が堪能出来る料亭です。　　評判高いので、行って食べてみたい料亭です。

さわらの油焼き、京野菜風あんかけ、若鶏味噌香味漬けの講習受けました。

あとで試食の折り詰が３０ヶくばられましたが、講習受けた人は１００人は

いたので、残念ながら、試食は出来ませんでした。

舞鶴の肉じゃがが売っていたので、飲食ブースで食べました。美味しかった！

つきたてのよもぎ餅や山椒味噌を買って、山田知事が各ブース訪問したりするの

見ました。　　京都府全域からの文化祭なので、各地のパンフレットもらい、

亀岡のコスモス園のパンフレット見て、お墓が亀岡近くにあるので、お墓参りして

から、８００万本のコスモスを見に行ってみたいと思いました。


会場　　　飲食ブース、体験ブース、販売ブース、舞台がある。


木乃婦の若主人高橋さんの講習　　画面があるので、わかりやすい。


試食タイム　３０人分しかないので、試食できた人に、感想聞いている。

　
舞鶴の海軍の肉じゃがの店は２００円で美味しいので、大なべで作った肉じゃが
は売り切れました。　美味しかったです。

　
足踏みの杵つき餅　　足踏みで杵ついたのを、始めて見ました。
よもぎ餅２００円で売っていました。突きたて店に並べるとあっという間に売り切れ
この餅は美味しかった。


きゅうりにつけて、いろんな変わり味噌を試食させてもらい、山椒味噌買いました。　お酒のあてにぴったりです。


我町、山科の店　お菓子や、山科茄子、観修寺農園のブドウなどありました。

　
坂本竜馬の格好したお客　　山田知事も各店まわって、試食したり、各ブースを
訪問し、壇上で挨拶してました。