こんばんは。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」の「何にも専務」です。
6月7日より6月10日まで当地を訪れていた、輸入雑貨の会社「
ZAKKA WORKS」の社員様ご一行。
滞在の目的は秋に発表予定のカタログを作成する為、写真撮影すること。
ZAKKA WORKS様が取り扱われている様々な輸入雑貨、特にキッチン用品と秋田の食材、そして当店がコラボしたら面白いのではないかという山本社長のアイディアから始まりました。
その撮影が9日夕方全て完了し、ZAKKA WORKS 社員ご一同、食材等の供給者の皆様、そして当店から私と紅店長が出席してパーティが催されました。
今回はZAKKA WORKS 山本社長のご要望により、秋田名物きりたんぽを紅店長がお料理することに。

▲きりたんぽは紅店長のソウルフード

▲比内地鶏の中にニンニクの芽を詰めて…

▲
Turk社製のフライパンで焦げ目を付けて…

▲この後オーブンでローストします!
出来たきりたんぽを宴の会場にお持ちしたら、皆様から歓声が。

▲皆さん、デジカメやスマホで写真撮影

▲プロカメラマンも写真を撮る位の盛り上がり

▲セリの代わりにミツバで美味そう!
折角だから様々なお料理を楽しんで頂こうと思い、秋田の食材を使った様々なお料理や当店のメニューも出させて頂きました。

▲キャベツサラダやオムレツ、レモンソテーも

▲先ほどの比内地鶏は味噌たまりで風味を付けました
午後7時頃、ロケから帰ってきた ZAKKA WORKS のスタッフさんやカメラマンさん、食材を作ってくれた皆さんが一同に会し、宴が始まりました。

▲乾杯のご発声は山本社長

▲皆様、来秋の為に入念な準備を重ねてきました

▲皆様、お疲れ様、乾杯!
今回の撮影は社員旅行も兼ねているそうで、この宴会からが社員旅行の始まりです。
翌日からは角館を訪れるとのこと。
乾杯の後は皆で飲めや喰えやの宴会。

▲比内地鶏を切り分ける

▲肉汁を吸ったニンニクの芽が美味
ZAKKA WORKS 社員さん一人一人が個性的でとても愉快に楽しませて頂きました。
特に男性陣の個性が光りまくっていました。
仲も良くって、チームワーク良さそうです。

▲紅マス養殖の酒出さんもご招待されました
皆さん、杯を重ねるごとに打ち解け、大盛り上がり。
関西弁も秋田弁も標準語も飛び交うカオスでマルチカルチャーな夜が更けていきました。
山本社長も秋田の皆さんとおしゃべりを楽しみ、ご満足されたご様子。
皆様、短い滞在の中に秋田の一面を楽しまれた一晩でした。
デリカテッセン&カフェテリア 紅玉
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