チーム・プラスYの報告～紅玉マッチングについて

こんばんは。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」の「何にも専務」です。

お正月の連休も今日までという方が多い様です。
今日も家族皆様でお越しになるお客様が沢山おいで下さいました。

当店は今日まで少し早い閉店時間でした。
明日からは通常通りの営業時間となります。

昨年末から手が着いてない書類を少しづつ書き始めました。
それは「チーム・プラスY活動実績報告書」。

チーム・プラスYというのは、平成２１年からスタートしている横手市のプロジェクトでその活動内容は市のホームページによると…

「地域で生産されたものを地域で消費する活動である「地産地消」の実践により、生産者と消費者との顔が見える流通（食の安全・安心）の促進や自給率（日本は現在40%）の向上等に貢献するため、横手市が推進する「食と農からのまちづくり事業」の一環としてスタートする全市民参加型のプロジェクトです。
プラスＹは、日々の暮らし（食卓等）に横手（ＹＯＫＯＴＥ）のオイシイ食材を積極的に取入れていくことを意味します。このプラスＹの実践により、横手の品質の良い（ＹＯＩ）農産物を食べ、その喜び（ＹＯＲＯＫＯＢＩ）を感じながら、地域がより良く（ＹＯＫＵ）なっていくことができるものと考えます。
是非、「チーム・プラスＹ」にご参加頂き、プラスＹの実践により、たくさんの「Ｙ」を共に創り、横手の「地産地消」の輪をさらに広げていきましょう。」

とあります。
弊社もプラスYの活動へ次の様な宣言をしています。

一、地域の食材を使った楽しいお惣菜を提供します。
一、地域の果物をいかしたデザートの開発に取り組みます。
一、地域の飲食店を経営する仲間と連携して『地産地消』に取り組みます。

昨年一年のことを振り返ると当店で２月に行われた「紅玉マッチング」のことが印象深く思い返されます。
そのときの様子はこちらをクリック→そのときのブログ記事

▲弊社と取引のある生産者と仲間の業者さんが知り合うマッチング


▲４０人の参加者で大いに盛り上がりました


▲二階は果樹の人たちが集まって会議


▲業者は飲食店だけでなく小売店も


▲併せて勉強会も開催

このことが「地産地消」に少しでも役に立つと良いなあと想っております。

「紅玉マッチング」は今年２月にも開催予定ですので参加希望の業者様や見学希望の方がいらっしゃいましたら、是非ご連絡下さいませ。


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６年目を記念し、そしてこれからの皆様とのご交誼を祈念しティーパーティを開催します。


紅玉開店６周年記念　ティーパーティ

２０１４年　１月２５・２６日
１６：００～１８：００

当店のスィーツはもとより、ドリンクや軽食も楽しんで頂けます。
会費はお一人様￥２０００

例年お楽しみのエンターテイメントも！
お申込はメールまたはお電話で。

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デリカテッセン＆カフェテリア　紅玉
〒019-0509　秋田県横手市十文字町梨木字沖野66－1
TEL 0182-42-5770
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