「田村一 耐熱陶器」お料理教室楽しかった

こんばんは。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」の「何にも専務」です。

昨日は写真を忘れてしまって大変失礼致しました。
「田村一 耐熱陶器展」での耐熱陶器を使ったお料理教室は好評の内、本日最終日を迎えております。

今回作ったお料理のメニューは、牛タンのポトフ、紅玉特製ピクルス、じゃが芋のチーズ焼き、ニンジンライス。
結構品数もあるので、準備する食材も多いのです。

▲これが食材ひと揃い

先ずお料理教室に先立って陶器展を拝見。
色々な陶器をみるとお料理のアイディアが湧き上がってきます。

▲２階の展示会場


▲これイイね～


▲そして自己紹介とレシピ講義

そこから調理に入りますが、皆さん和気藹々。
田村一さん自身もお料理好きという事もあって、とても楽しまれていました。

ちょっと私が中座している間にお料理が進み、お店に帰ってくると丁度皆さんが食卓に揃ったところ。
出来上がったお料理を前に、皆さん早速…

▲カンパーイ！


▲この日はドイツワインからスタート

そうしている間に、陶板にのせて焼いていた「じゃが芋のチーズ焼き」が出来上がりっ！

▲陶板の上でグツグツいってます


▲「美味しそー」の声が上がる

皆さんそのチーズ焼きをニンジンライスにかけながら食べて「美味い！」「最高！」の声が。

あらかた無くなった頃合いに今度は「牛タンのポトフ」が出来上がりました。

▲「はーい、出来ましたー」


▲お野菜も煮詰まって美味しそう


▲参加者の皆さん撮影タイム


▲この野菜がスープを吸って…

陶器を使うと味わいがちょっと違います。
調理器具を変えるとひと味変わることを実感出来たお料理教室でした。

そして何より参加者の皆さん、作家さん、そして私たちが交流出来て最高に楽しい一晩でした。


★★★★★

６年目を記念し、そしてこれからの皆様とのご交誼を祈念しティーパーティを開催します。


紅玉開店６周年記念　ティーパーティ

２０１４年　１月２５・２６日
１６：００～１８：００

当店のスィーツはもとより、ドリンクや軽食も楽しんで頂けます。
会費はお一人様￥２０００

例年お楽しみのエンターテイメントも！
お申込はメールまたはお電話で。

▼応援の１クリック、宜しくお願いします！


にほんブログ村

にほんブログ村

デリカテッセン＆カフェテリア　紅玉
〒019-0509　秋田県横手市十文字町梨木字沖野66－1
TEL 0182-42-5770
E-mail:kougyoku_deli@mail.goo.ne.jp
秋田県横手市十文字のデリカテッセン＆カフェテリア
紅玉のホームページ
秋田県横手市十文字のデリカテッセン＆カフェテリア
紅玉の携帯ホームページ">