オリーブの花

オリーブの樹々＠オリーブ園（和olive園）





いま、オリーブの花が満開ということで
オリーブ園の見学に行ってきました。



オリーブはモクセイ科なので金木犀や銀木犀の花に似ています。
でも香りは全然ないです。




青空に映えるオリーブの樹。


オリーブオイルのテイスティング6種類を楽しみました。


ちょっとお高い（私にとって）ですが、
あまりにも美味しかったので2つ購入してきました。



セントキャサリンブレンドは
フルーティーで甘味があり、苦味辛味渋みが喉元で感じます。
赤身の魚のカルパッチョに試してみたいです。

アルベキーナブレンドは
青いトマトのような香りと、ナッツやバターのような甘味とコク。
定番のフランスパンにつけてじっくり味わいたい。




そろそろブルーベリーがお店に並ぶ季節になってきました。
昨年のブルーベリーがあるので、それを使って
ブルーベリーヨーグルトジュースを作りました。



爽やかで美味しい。



今夏もブルーベリー園へ購入に行ってきます。




一昨日ときのうの朝食


きょうの朝食


サラダにシラスをトッピング。