毎朝のご飯とジュースの備忘録
毎朝のご飯とジュース
ピクルス・甘夏ジュース、茅の輪くぐりと水無月
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大好きな水無月
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お早うございます。
おにぎりの具は塩昆布。
ピクルスをたくさん作りました。
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内容は、赤・黄色・オレンジ・緑のパプリカ、キュウリ、ニンジン、セロリ、ミョウガ、プチトマト。
ジュースは、
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甘夏の実と少量の水を加えてミキサーで。
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爽やかですごくおいしい甘夏ジュースです。
トップ画像は
この季節のお菓子「水無月』
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冷たいお抹茶と一緒に味わいます。
(お抹茶を点て氷を浮かべます)
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夏越の祓(なつこしのはらえ)は6月30日ですが、
近所の八幡宮では6/22頃から茅の輪が設置されています。
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6/30は用事があり参加できないので、
きょう一日前ですが、
半年の反省と感謝、残りの半年の願いを込めて
茅の輪をくぐってきました。
2019年の半年が過ぎ、
令和になって二ヶ月が経ちました。
本当に光陰矢の如しですーーー!
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鮭のバター焼きと冷や奴・ケールジュース、可睡斎
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風鈴がいっぱい
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鮭はバター焼きにしました。
おにぎりの具は梅。
大好きな冷や奴、お豆腐は木綿です。
薬味はミョウガ、ネギ、しば漬け、おかか、チリメン山椒。
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ソフトケール、バナナ、クルミ、牛乳をミキサーで。
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たっぷりできました。
トップ画像はきのうアップした粟ヶ岳の帰りに行った
袋井の可睡斎。
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いま、風鈴まつり開催中で
風にそよぐたくさんの風鈴は圧巻。
そのきれいな音が響き、風も気持ち良く癒されます。
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門前の有名なジェラート屋さん「じぇらーとげんき」で
しっかり食べて、テイクアウトも。
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可睡斎は「睡りが可」ということで(?)、
(由来はココ)
快眠つながりです。
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念願の抱き枕を購入しました。
かなり大きいです。
夏はちょっと暑いかも;笑
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クロワッサンにマーマレードと粟ヶ岳
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掛川の美しい茶畑
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朝は急いでいたので軽く朝食。
クロワッサンに切り込みを入れ低糖度のマーマレードジャムを
はさんでトースターで軽く焼きます。
ヨーグルトは友達手作りの梅ジャムとひらまつの4種のフルーツジャムをトッピング。
朝早く出掛けたのでジュースはナシ。
出掛けたところは、
トップ画像の緑の茶畑を見ながら、532mの粟ヶ岳へ。
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急勾配ではなく、なだらかな坂道を
ゆっくり休みながら歩いて行きました。
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オープンしたばかりのカフェで一服。
平日でもシニアの山ジイや山バアでいっぱい。
(わたしもそうなんだ!アレレ?)
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この日は見えませんでしたが、
頂上からは天気が良ければ、
富士山や静岡空港が眺望できるそうです。
その上にパワースポットの阿波々(あわわ)神社があり、
御朱印をいただいてきました。
新幹線の車窓から「茶」の文字が見えるその山が粟ヶ岳です。
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チーズとちりめんじゃこのオープンサンド・ケールジュース
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友達からいただいたアガパンサス
◎ブログタイトルを変えました◎
ブログを始めた頃はジュースがメインで、
朝食はフルーツぐらいでした。
この頃はしっかりと朝食をとるようになり、
ジュースがサブになってきました。
毎朝の朝食とサブのジュースの備忘録になりました。
きょうの朝食は、
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四角は湯葉、ポン酢とワサビをつけて。
チーズとちりめんじゃこのオープンサンドは
カッテージチーズと溶けるチーズにちりめんじゃこをのせて
トースターで焼きました。
焦げているのはクルミです。
奥の白いココットはキュウリとタマネギとツナのマヨ和え。
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ソフトケールとアーモンドと冷凍バナナと牛乳をミキサーで。
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30秒程撹拌。
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あっさりした飲みやすいケールジュースです。
朝食備忘録
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↑この日は前夜が食べ過ぎだったので、
冷や奴(おかか、ミョウガ、ネギ、友達手作りのチリメン山椒)。
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トップ画像は、
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友達のお宅の庭に咲いたアガパンサス。
花のブルーがステキです。
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アシタバジュース
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さくらんぼはホントかわいい。
ベランダのアシタバ、
きのう目についた新芽がきょうはもう大きく育っています。
その柔らかい葉を使います。
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まさに、明日葉!
きょう摘んで明日にはまた芽が出るといわれる明日葉。
でも実際は4日程かかるそうです。
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アシタバと冷凍バナナとクルミと牛乳をミキサーで。
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新鮮なアシタバなのでクセは全く無しです。
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とても飲みやすい美味しいアシタバジュースです。
↓朝食
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シラスには辛味大根おろし。
納豆には長芋の角切りとすりおろし。
トップ画像は従兄からのいただきもの。
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山形産佐藤錦、毎年送ってもらえるので、
つい期待して待ってしまいます;笑
さくらんぼは何て可愛い姿なんでしょう。
美味しいし可愛いし!
友達にもお裾分け。
さて、雨は降っていませんが蒸し暑いです。
うっとうしさ払いに、上生菓子とお抹茶で一服。
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お茶碗は紫陽花、
お菓子は杜若(かきつばた)、
中はこし餡、甘味を抑えた上品なお味です。
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