里いもを初収穫しました。 4月4日に植えましたが、出芽して生長し始めたことを紹介しただけで、その後は記事にしていませんでした。 ナスやピーマンの記事に少し写っていただけでした。
端から2株を掘ることにして、茎を切り準備をする。
2株を掘り出す、大きく生長して美味しそうな芋が出てくる。
ビールケースに腰掛け蚊取り線香を置いて、根などを整理して持ち帰る準備をする。
今年は8株だけの栽培に、食べきれないので少ない栽培にしており、特に変化もないし世話することもないので、紹介は出芽の1回のみでした。
葉切りをおこなってから、2株を掘りましたが、美味しそうな芋がたくさん出てきて嬉しくなりました。
里芋は、サツマイモのように収穫後の追熟は必要ないので、瑞々しいうちに食べたいとおもいます。
12月になってから残りを掘って、畑に穴を掘って埋けて貯蔵するつもりです。
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