白菜は残りの１個を収穫して終わりに。

最後の1個を収穫（写真クリックを）

白菜は最後の１個を収穫して終わりにしました。　少し早い終わりになってしまいましたが、畑は少しずつ春の様子に変わってきています。

 網かけしてぽっんと１個だけが残っていた。

網を外すと葉を縛って開かないようにした白菜が現れる。

寒い日だってので、ブロッコリー２個も収穫して帰宅することに。

最後の白菜は、９０日型が１個残っていました。太ってきていましたが尻割れ等してなく とても重くてきれいな白菜でした。
９月に植えつけから５ヶ月も植えっぱなしでしたが、「耐寒性に優れ３月まで畑における」との説明のとおりでした。
今年の白菜は、５０日型、６５日型、９０日型と３品種を栽培して大いに食しましたが、９０日型(勝黄)は長く畑に置けるので来年も栽培するつもりです。
畑は冬野菜がだんだん無くなり、春から夏の準備が少しずつ進んでおり、来週から暖かくなるとの予報があり、更に準備も進みそうです。
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エンドウは寒さに耐えて生長しています。

２畝で栽培中（写真クリックを）

エンドウは寒さに耐えて生長しています。　今日はエンドウの紹介です。３品種を栽培しており、記事にするのは２ヶ月半ぶりになりますが、網を持ち上げてみると枯れた株はありませんでした。

 
スナップエンドウは１畝１８ヶ所に「グルメ」を栽培、伸びた枝が枯れたものもあるが株は枯れていない。

実エンドウの「ツタンカーメンエンドウ」は大きく生長、網の中でもつれ合っています。

実エンドウの「グリーンピース(久留米豊)」は小さい株もありますが、しっかり生長しています。

スナップエンドウとグリーンピース(久留米豊)は寒さに耐えて少しずつ生長しているように感じました。
ツタンカーメンエンドウ(実エンドウ)は、エンドウの原種と言われているだけあって、寒い中でも伸びすぎるくらい伸びていました。
帰郷のために種まきが早くなり、伸びた蔓が枯れたものもあって切り除きましたが、寒さにもかかわらず生長しており嬉しく思いました。
種採りした種をすべて使ったので、生長はどうか心配な面もありましたが、今のところは特に問題なく生長しています。
今後は３月中旬になったら支柱の設置をすることになりますが、それまでは網かけしたままにしておくつもりです。
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ブロッコリーの収穫を始めています。

頂蕾花を収穫（写真クリックを）

ブロッコリーの収穫が続き、美味しく食しています。　茎ブロッコリーは終わりにして撤去し、普通のブロッコリーの収穫になっています。

 
網かけして栽培、網を持ち上げるくらい大きく生長している。

頂花蕾が目立つようになっている、これまで４個を収穫する。

葉をめくると側花蕾がたくさんあり、２月末まで収穫が続くでしょう。

９月１６日に種まきし、 １０月１８日に植えつけたもので、１５株が大きく生長、網かけしていたのできれいな頂花蕾が収穫出来ています。
これまでに２個の頂花蕾を収穫、今日の２個と合わせて４個になり、残りの１１個を収穫し終えたら側花蕾を収穫することになります。
後作はジャガイモとなるので、２月末までには終えることになりますが、冬の緑黄色野菜として大いに味わいたいと考えています。
※下記はクリックしてから遡ってご覧ください。
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ナスの種まきをしました。

トレーに播く（写真クリックを）

ナスの種まきをしました。　11日に準備した発芽育苗器(愛菜花)に入れて発芽させます。　

トレーの４ヶ所に２粒ずつ種まきをする。
 

薄く覆土してから発芽育苗器に入れて発芽させる。

種まきからおこない自家製苗を植えて栽培します。 植えつけは５月始めになり種まきから植え付け苗に育てるのに９０日くらい必要なので、逆算して２月上旬の種まきとなります。
発芽温度は、２５～３０℃と高温なので、２月の種まきでは、気温や地温が低いので発芽育苗器を使うことになります。　業者の方は１２月か１月くらいに種まきを始められるとおもいます。
３ヶ月も育苗するのは大変ですが、自分で選んだ品種を育苗し植え付けて収穫するのは、買い苗を植えて収穫するのと違い格別の楽しみがあります。
植え付け準備は穴を掘るまで進んでいますが、今年も美味しいナスをたくさん収穫したいと考えています。
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ジャガイモの「浴光育芽」が進んでいます。

すべて自家製種芋です（写真クリックを）

ジャガイモの浴光育芽が進んでいます。　種芋にするのは昨年６月に収穫した芋で、既にほとんどが萌芽しています。

いつもはサンルームの棚に置いている、　ＴＯＰ写真はブログのために並べたもの。

浴光育芽は浴光催芽ともいいますが、種芋を暖かい明るいところに置き、できるだけ濃緑で短い幼芽を育てるものです。
種芋は昨年収穫した「十勝こがね」で、芽が伸びており２、３芽に調整してサンルームの日当たりのよい所に置き、濃緑の幼芽を育てます。
十勝こがねの栽培は１０年以上前から始めており、貯蔵性に優れていますが反面なかなか萌芽しなくて苦労する芋でもあります。
３月始めくらいに植えつけたいので、萌芽はしているが畑の準備が遅れており、畝づくりを急がなくてはなりません。
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