クルックルッ日記

尾鷲で揚がった魚を使った料理や大好きな手作り(羊毛フェルト、布小物作り、刺しゅう等)の事を綴っていこうと思います。

★料理の数々~~カツオ・キビナゴ・ハモ・ウナギ・ヒラメ

2009年07月22日 | 料理

おはようございます。今日の尾鷲は曇っているけど、ちょっと晴れ間も見えてたり・・・どうなんでしょう?

友達のK子ちゃん達と一緒に楽しく食した料理たちの紹介をしようかな

まずは時々コメントを書いてくださるイノシシ野郎さんがK子ちゃん達の為に釣って持ってきてくださいまし

た。なんと約800キロ釣れたそうです

まるまる太ったカツオ。K子ちゃん達は カツオの刺身、ましてやトレトレのなどを食べたことがないわ!


って大喜びでした。

こんなに大漁だったそうです。


     

このまるまる太ったカツオを刺身に!! これが残念なことにちょっとピンボケ

脂がのっていて皆、絶賛でしたよ


               
           

ヒラメの薄造り

           
           

キビナゴの造り

           

キビナゴの塩焼き

           
           

ウナギの塩コショウ焼き

           

ハモの落とし・・・・梅肉をたたいて

           

ハモの照り焼き

           

本マグロのカマの煮つけ

           

万願寺トウガラシと牛肉の旨煮
           
           

           

娘っこたちの大好物・・・焼きナス


           

小アカイカ彩々・・・・・撮り忘れ 以前の画像ですが・・・コチラ


あと、他にも色々 ~~~皆、食べることが大好きで賑やかに囲む宴は楽しかったですね~~~


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コメント (5)
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