☆栗の渋皮煮

栗をいただいたので渋皮煮に挑戦することに！　全く始めてなので作り方はネット検索しました。これは鬼皮をむきやすくするために水につけてる所。

　　　　　　　　　　　　　　　　

そしてできあがりはこれ！　しかし、これはうまく出来たものをよって撮ったよ。2回目の茹で汁をこぼしたら沢山ひび割れたのが出来てしまってた。どうしてなのかなぁ？　誰か原因を教えて欲しいなぁ。レシピを何度も読んで丁寧に作ったのに残念だったよ。来年はぜ～んぶきれいにできるようリベンジします。でも味はバツグン　　　　　ねっ！　美味しそうでしょう