クルックルッ日記

尾鷲で揚がった魚を使った料理や大好きな手作り（羊毛フェルト、布小物作り、刺しゅう等）の事を綴っていこうと思います。

☆今朝の魚（シオ・・・・カンパチの子）

2008年10月19日 | 料理
シオの魚体・・・・・神奈川にいる頃だったら、この位の大きさになると「カンパチ」と言ってたけど、ここ尾
　　　　　　　　　　　鷲ではまだこの位だったら「シオ」とよんでるそうです。


　　　　　　　　　　　　　　　　

シオの刺身・・・・・身がプリプリでうま～イ！

　　　　　　　　　　　　　　　　

そしてアラ炊き・・・・・・これがまた旨いんだなぁ♪

　　　　　　　　　　　　　　　　

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