大根葉のふりかけ

我が家では大根がこの時期飛び交う。
正確にはネギもすごく飛び交う。
年によっては高菜もすごい。

その理由はこなきの父（私から見たら舅）が山で畑をしてるので無農薬野菜を新鮮なうちに届けてくれるからである。
ほんと、朝もぎしたものを持って来てくれるので調理してもマジでウマイ！！じいちゃんに感謝感謝感謝。。。

そして私は大根が大好き・・煮たものも好き。すったのも好き。でも１番好きなのは刺身のつまかも。
刺身は余り好きではないけど最近富に「なまもの」が食べたくなってきた。こういう表現をすると誰かが笑うかもしれないけど(^_^;)
歳とともに胃の方も順調に歳をとってきてるようだ。

刺身は少しでいいから、つまと大葉をたでが入った醤油につけて、あったかい白米の上に乗せて食べる。。うーーーーーーん、　　し・あ・わ・せ。

 

（なんて安い女なんだ、、自分でも情けない(T_T)）でも、これが１番好きかな。そしてじいちやんの大根には当然葉っぱがついてくる。じいちゃんはどうせゴミになるからという心使いをしてくれて、当初は葉なしでくれてた。
が、どうしても葉も食べたいのでリクエストして“葉っぱだけでもください。”と、もらうようになった。

チャーハンに入れてもよしなんだけど、私は塩で一晩つけた葉っぱをふりかけにする。藤三にも1パック298円くらいで売ってるのを買いたいんだけど、高い気がして手が出なかったもの。それを家で作ってる。白ゴマをこれでもか、、というほどすって入れてシャケとしらすとあわせる。
おにぎりに混ぜてもよし、当然ふりかけで食べてもよし。我が家の定番となった。画像は友達にあげるためにラベルをシールで作ってみたもの。友達からはカラになった瓶だけ返ってくる。
高菜でも作ることがあるけど、ここ最近は作ってないなぁ～。

カルシウムを沢山とって、キレにくい母を目指すためにも（家族のため）頑張らねば。。。はははははは(T_T)

11/28の追記（やました）

11/28（月）にお好み焼きの『やました』に子供達と行った話は書きましたが、お好み焼きの画像がＵＰできなかったので、今日、ＵＰでーーす。 どう？おいしそう？？ 味覚は千差万別だけど私はここのお好み焼きがこのへんでは一等好きです。 好きな理由としては。。 “とにかく皮がぶ厚くてパリパリしてて美味しい” に尽きます。かれこれ２０年通い続けてますが、最初は何気なくお腹が空いたから入ったお店でした。 おじいちゃんとその娘さんらしき人の2人でやってるこじんまりとしたお店。 広島風お好み焼きの中でもこのやましたの焼き方は“ぼたん焼き”なんだそうです。このお話はくれえばんにも執筆してらっしゃる「遊星ギアのカズ」さんからの情報。そばと野菜を一緒に炒めてソースで味付けしてから皮の中にいれるやり方を指します。 そしておでん。。   このおでんのだしというかつゆというか、これがとてもとても私好み、、、そうです。マジで鍋をもってつゆだけ売って欲しいくらいなんです。我が家の子供達、私が作ったおでんは余り進んで食べてはくれませんが、この日も３人で９本もおでんを食べてしまった。。。 長女なんて放っておいたらまだ食べそうな勢いだったので、財布との兼ね合いもあり、待った！！を私がかけました(>_<) 画像はあげの食べかけでごめんなさい(^_^;)。もっと大きいんですよ。 そして長男はというと、「かあさん、このお店は何年ここでしよんかね？」 と私に聞くので 「自分で聞いてみんさい。」と促してみました。 「恥ずかしいけーええわ。」 「何のために町探検でいろんな人にインタビューしてきたんね。あの時出来たんじゃけん、できるわいね。」（きめ台詞） 「あっ、そうか・・（単純な長男でよかった～）あのぉ、何年お店をやってるんですか？（何故だか標準語）」 「昭和３０年からじゃけー５０年になるねぇ～」 ですって。。半世紀あの場所でおじいちゃんはお好み焼きを焼いていらっしゃるそうです。しかも昔話によると、夏には氷をしてたので大変だったとか。そして場所柄、景気のいい時にはキャバレーの女の人が鍋をもっておでんを買いにきてくれてたから、私が小さいときにはおでんが飛ぶように売れよったのをおぼえとるわ～と娘さんが言われてました。私も小さい時から手伝いよるけーね～と。昔はおでんの種ももっと種類がおおくてね～と懐かしそうにおしゃべりしてくれました。 時代の流れにも負けず５０年もお好み焼きを焼き続けているおじいちゃん。ほんと、長生きして欲しいものです。

2005年11月30日（水） No.376

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遊星ギアのカズ  2005/12/03/13:53:53   No.381

何か呼ばれたようなので…エへッ。 確かに、やましたのお好み焼は美味しい。 どうして美味しいのかが解明できたのは、 呉に残る古い焼きスタイル＝ぼたん焼を知った から（気づいたから、かな）。それも、 快食．COMや中国新聞・炎の鉄板といった、 HPとの出会いがあればこそ、です。 知ることで、見えないものが見えてくる のですよね。 わあ、理屈っぽいオッサンじゃねえ。 それと、やましたから中通方面、喫茶飛鳥の隣 「良寛」という、焼ソバのおいしい店があった のをご存知ですか？ 生麺をラードで炒める。ジュバーと立上がる 水蒸気！飲み行く前の腹ごしらえ。 若い時の思い出の店です。 やましたの職人風な老店主と双璧をなす、 白髪痩身の店主。店を止め、当分経ちます。 朝の中央図書館付近を散歩しておられるのを、 最近お見かけしました。 広ネタではありませんが、あしからず。

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くるぱん  2005/12/04/20:11:35   No.385

カズさん★ おひさしぶりです～。 お元気でしたか？寒さが身にしみる所にお住いなだけに、今からが大変ですね～ぇ。 神出鬼没に感謝です。 この前は、娘さんがホント色々とおしゃべりしてくれて楽しかったんですよ、やました。。 「良寛」というお店。あったのは知ってます。焼きそばが美味しかったんですか？あの並びは結構「飛鳥」をはじめ、隣にかつて「HAND IN HAND」という雑貨屋さんがあった2階に「ル・プチポア」という今でいうイタリアンかな？お店があってよく友達と会社帰りにいっていたのですが、良寛には入ったことがないんです(T_T) 呉には名店が色々とありましたよね～ そういえば、昔の「月ヶ瀬」も好きだったなぁ～。

思わぬプレゼント♪と長男語録

先日も書いたパピリオソースをぼちぼちと、頼んだ人たちが取りに来てくれている毎日。 今日はりゅうママが午前中に取りに来る予定となっておりました。調子はイマイチ。鼻が詰まっててニオイが分からない。少し喉が痛い。それだけの症状なんだけど、いやに睡魔が襲ってくるのが気にかかる。それだけ・・・・ それと異様に肩こりがする。なので肩こり→頭痛に変貌しつつある。(>_<)結構あるじゃないか、、症状。。 いやいや、こんな暗いことは書くまい。 それでね、りゅうママがクラフトテープで作った小物入れをくれたのよ。 画像を見てのとおり、かわいーでしょ？？   ウチに来る前にちょちょ、っと作ってくれたらしい。 私もこれなら作れるかもかもかもかもかもかも鴨。。としておこう。 で、ついでにエプロンも１枚お買い上げ～♪   私から見たイメージと違うものをお買い上げになって行ったりゅうママ。少しつついてみなければ・・もっと調子のいい時に今度はりゅうママの家を襲撃するぞーーー！！！ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 話は突然変りますが、それはこなきが不在の晩に起こりました。 長女がお風呂に入ろうと脱衣所に行くと、長女の嫌いな虫が壁にペトっとついとったらしい。 『ギャー虫、母さん虫がおるぅぅぅぅぅぅぅ』 と叫ぶ長女。 『知らん顔して無視して入りんさい』 と長女を無視する母。 『いやよぉぉぉぉぉ、こわーーーーーい！！！』 （ちぇっ、面倒くさいやっちゃ、私だって虫はきらいよぉ、しかも今日に限ってこなきがおらんし・・・・ブツブツ） そこで、登場。。長男・・・・・・・・ 『ねえちゃん、ボクがとったげるわいねぇ』 ガタゴトガタゴト、ぎゃーー○×☆△▲×× なんか向こうで音はしてるがトドのように動かぬ母。 長男が帰ってきた。 『また、出たらボクがとったげるけん、風呂に入りんさい！！』 と風呂場に向かって叫ぶ。 ヒュュュュュューーー♪ かっこえーじゃん、、長男よぉ～男らしゅうなっちょるじゃんか・・ 『かっこえーじゃん、虫退治ができて、母さんは嬉しいよ。（ギュッと抱きしめる）』 『だって、父さんがおらんけーボクがせんと、母さんも虫は嫌いじゃろ？』 うるうるうるうるうるうる（涙がでそうじゃわい） 泣かせる坊主じゃ、この長男は・・我が子にしては上出来じゃ、こなきが常日頃から『よーこんなおもろいヤツをひってくれてありがとうヽ(´ー｀)ノ』と言いよる意味がよーわかった。。 これで安心してこなきがおらんでも、我が家は安泰じゃ、、と思いきや、グーグーとお供のパンダとレッサーパンダのぬいぐるみを抱きかかえたまま、寝だした長男でした。チャンチャン♪

2005年11月29日（火） No.371

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さと  2005/11/29/23:29:13   No.372

あぁーっ！見覚えがあるこの生地。我が家の収納にストックしてあるお気に入りの生地と同じ。くるぱんさん素敵♪バンブー柄がとっても素敵なエプロンに仕上がりましたね～。私はA4サイズの雑誌が入るトートバッグにしようと温めたまま。そろそろ…いつか…製品化します。そう、バンブー柄に竹の持ち手を付けても良いかしら？とイメージして生地を購入した直後にオーダーの嵐に見舞われ（言い訳？）手付かずになっている生地です。ねぇそれにしてもご子息さまの頼もしい成長ぶりには驚くばかりです。ポケモンの塗り絵やお絵描きしたり、ベイブレードで遊んだり、アンパンマンのビデオを見たり、もう一緒に遊んでもらえないのかなぁ。。。次に会った時にはすごくお兄ちゃんになっているような気がします。でもパンダとレッサーパンダのぬいぐるみはかわいい。我が弟は小学校3～4年生の頃まで巨大なモンチッチがお気に入りだったから。ツラツラと書きましたが、くるぱんさん、無理せずお大事にしてくださいませ。今、さとの周りでも風邪が流行っているので、休める時間を作って、時にはゆっくりご静養くださいね。

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りゅうママ  2005/11/29/23:40:06   No.373

今日はおじゃましました～ 楽しくて時間があっという間，ちょっとのつもりが 長く居座ってしまいましたね，大丈夫だった？ エプロンはとっても気に入りましたよ～ 帰ってすぐ鏡の前でポーズ！ それにしても，私の作ったクラフトテープのかごを 載せてくださるなんて！感激だわっ！ いただいた大根，義母が葉っぱの部分を炒めて くれていました。 おいしかった～ありがとね。 それにしても，息子さん頼もしいわ！！ とってもかわいいのに，強いところもあるのね。 頼りになるね～ 体調が悪いみたいですね・・・お気をつけくださいね。

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ペコリ [URL]  2005/11/30/00:44:20   No.374

今日、きよちゃん宅に用事があって行ったら あのエプロン着てたよ。 ピンクのエプロン実物もよくできてたのぅ。 肩こりからの頭痛は筋肉の血行が悪くなっておこるらしいから暖めた方がえぇみたいよ。

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くるぱん  2005/12/01/16:27:09   No.375

さとちゃん★ そうかあ・・さとちゃんもこのポッケ部分の布を持ってますか。私はこのベースの布が先でこの緑にあう布を探してて見た途端ビビッと布がコレでした。 長男も大きくなったよ～随分逢ってないよね。また遊びにきてくださいヽ(´ー｀)ノ それと、別件の着物の着付け用トルソーに服を着せて欲しいという件を春に頼んだと思うんだけど（忘れた？）トルソーが今我が家までやっと歩いてきました。なので、またお家まで持ってくね～ りゅうママさん★ ほんと、あっという間にお昼になってた・・ね。今度は籠つくろうや。 大根を美味しく食べてもらえてじいちゃんも喜んでると思います。今度はりゅうママ家ね。 ペコリさん★ きよちゃん宅に寄ることもあるのですね。 きよちゃん、あのエプロンを一発で決めたんよ。ちょんこらりんさん曰く、マネキンから脱がすのが得意・・と言っていたので、別のエプロンをトルソーにかけてたら、違うものを選んでたのかしら・・不思議。。 体調はボチボチです。気にしてくれてありがとうです。

代休の過ごし方

昨日が発表会だったため、今日は代休。。（*^_^*） 広地区は中学校も土曜日に参観日だったらしく、それに加え、白岳小学校も三坂地小学校も昨日が発表会だったとな。。 ということは、今日はウィークデーでありながら町には子供が溢れかえるかも。。。って中学は試験発表中か試験中なんだよね。確か・・・ ウチもどうするべや～と思いながら、毎年恒例の「ハリーポッターと炎のゴブレット」を見に行こうと昨日から作戦を練っていた。 実は昨日発表会から帰っても調子が悪く、寝てた。熱っぽい気もする（といって熱は決して測らない）だから今日はいけるかどうか実のところ、自分でも心配だった。だって私が１番見たがってるようなもんなんだもん！ 昨日、子供達にどこの映画館に行くか相談した。 東広島のＴ-ＪＯＹはどうよ？？ただ、あそこは予約なので下手すると１回で入れない可能性はある。 段原のサティなら広島だし、さほど多くないかもよ。 いや、呉のシネマなら昼ごはんは『やました』のお好み焼きとおでんがつくでぇ～と色々と案を出してみた。すると、子供達2人が即答で、 「呉のシネマがええ。やましたのお好みとおでんが食べたい！！！」 ですと。。こいつら、昼ごはんで決めるんかい！！！！ って感じです。まぁ、悲しきかな私の遺伝子を受け継いだ子供だ、致し方ない。。(T_T) そうかぁ、呉なら少々調子がわるくても運転も長い時間ではないし、大丈夫。庭みたいなもんだ。と朝から勇んで行きました。１回目の１０：００スタートコース。最初は余り人がいない感じだったのに、最終的には満席かな。 シネマで満席を見たのは久し振りかも。。 内容はとてもよかったよ～。もう１回見たい、、、ＤＶＤが出たら即買い！！ こんなに映画にハマるなんて自分でも意外だったんだけど、この作品だけは見終わった後、すごく残るのね、気持ちに・・今回も何故かあったかいような切ないような気持ちが後を引いていて、虜になったような感じ。 私なんて思わずジャスコに持っていない『賢者の石』と『秘密の部屋』のＤＶを買いに行ってしまったよ。秘密の部屋が品切れだったからやめて帰ってきたんだけど(^_^;)あーーもう１回見たい、みたい、見たい、観たい、、、 画像はパンフです。 実はやましたのお好み焼きもケータイで撮ったんだけど、今日はケータイの画像をパソに取り込むことが出来なくて。。 なのでまた後日差し替えます。 あー楽しかったヽ(´ー｀)ノ って、今日も帰ってから調子が悪かったので寝てました。明日は病院に行ったほうが良いか・・仕事もあるし注射１本打ってもらえば楽になるなぁ～

2005年11月28日（月） No.363

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蛇人間  2005/11/29/02:44:16   No.365

だいぶん体調悪いようですね・…？！無理せず１日中寝てみてください。ビタミンＣ飲んで！映画といえば「男たちの大和」も、もうすぐクランクインですぞ～。前売り券買っています。

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ekkko  2005/11/29/14:24:49   No.367

くるぱんさん、こんにちは～♪ 昨日はハリポタ映画を堪能されたみたいで良い休日だったですね～♪ ところで、体調が悪いとのこと、大丈夫ですか？？ 私も、つい最近までダウンしていたので他人事ではないんです～！！！ 母ってなかなかゆっくり休めないので辛いですが、何とか休んで下さいね！！ 早く体調が戻ると良いですね！ PS.くるぱんさんのブログを私のブログに登録させてもらって良いですか？？

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くるぱん  2005/11/29/22:37:35   No.369

蛇人間さん★ なかな１日中寝れず・・しかし仕事に行くとパワーに圧倒され、風邪のことなんて忘れてました（*^_^*）「男たちの大和」見に行かれるのですね。私が次ぎに行くのはドラえもんか・・・ポケモンか・・・ ｅｋｋｏさん★ 仕事も復帰されたのですね～発表会にもお子さんが出れて良かったっす。（ハハは見れなくとも(T_T)） 悲しきかな私も歳だわ・・なかなか治らない(>_<)仕方ないですけどね。。 私のブログの登録ですが、よーわかりんせんが、どうぞしてください。実は本物のブログに移行すべく作業は滞っております。(^_^;)いずれはちゃんとしたブログに移す予定ではおりますので、またその時にはお知らせしますね～(^o^)／

2005年度学習発表会

今日は小学校の学習発表会だった。 長男の出番が３番目ということもあり、少しゆっくりして家を出た。 何だか朝から寒気がして喉がとても痛かった。 なので私としてはとても厚着をして外に出ると思ったより暖かくびっくり（*^_^*）でも、体育館は冷えるだろうからとひざ掛け持参で出かけた。 長男は２年生。出し物はかこさとしさん作の「どろぼう学校」を劇にしたものだった。長男はそのどろぼうの役をした。 セリフは１回だけだけど、思いのほか内容が楽しくて、持っていたデジカメを写すのを忘れてしまったほど(T_T) この本自体、私は読んだことがなかったので、友達に借りて子供達と一緒に絵 本を読んだ。当然絵本もおもしろかった。 練習していた台本と見比べて、敢えて包丁などという凶器を出さないようにしてるな～とかセリフを苦心して増やしてるなぁ～と自分なりに研究して見たから尚のことかもしれない。 みんなが大きな声が出せた、それだけで十分と思う。スゴイ！！すごすぎるよぉ～２年生・・・ 長女は５年生なので、６番目の演目になる。 「三年とうげ」というお隣朝鮮に伝わるお話だった。アリランをアカペラで男の子が一人で歌いだすシーンはさぶいぼが立ってしまった。その子がまた上手で・・小学校一人数の多い１２０名全員が舞台に上がるのは困難なのか、舞台下も使った作品となった。 長女はチャンゴという楽器をジャンケンの末勝ち取ることが出来たらしく、練習も休憩時間を利用して頑張ったようだ。 何故か異様にニヤニヤしながらチャンゴを叩いていたが、見ごたえのあるものだった。画像はちなみに５年生の演目です。   毎年６年生の演目には目を見張るものがある。 私は去年初めて、６年生の演目を見た。わが子もいないのに、涙が止まらなかった。たいがい６年生は音楽構成なんだけど、中身がさすがに充実してる。 今年も惑星より木星を楽器で演奏した。とても高度な曲だった。 アコーディオン・エレクトーン・バスキー・オルガン・鉄、木琴を始め鍵盤ハーモニカ、リコーダーとすごい数だった。それに加え、先日テューバ演奏会をしてくださった、先生のテューバも加わり重みのある演奏となった。 今年もまた涙が出た私。昨年ほどじゃなかったけど、やっぱり一生懸命がんばってる姿を見ると感動する。来年はわが子も６年生となる。また違った意味で ドキドキハラハラしながら、涙するんだろうか・・ 1つ1つ行事が終っていくたびに、私も歳をとってるような気さえする。 明日は代休だ・・(^_^;)

2005年11月27日（日） No.362

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芙蓉の蓉子  2005/11/29/12:14:16   No.366

遠巻きでしたけど、お姿拝見してました！ 5年生のから見たのですが、なかなか味がありいいものでしたね～♪ 我が家は　これで小学校ともおさらばか・・と思うと6年生の姿に泣けましたわ。。

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ちゃかりん  2005/11/29/21:39:15   No.368

「三年とうげ」は、兄ちゃんが去年、 4年生でやりました。 そうそう、朝鮮の楽器もいろいろ見たなぁ。 毎回彼は、「その他大勢役」なので、 一言だけのせりふを聞き逃さないよう ドキドキしたのを覚えています(^_^;)

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くるぱん  2005/11/29/22:42:32   No.370

蓉子さん★ あの♪おそすぎないうちに♪の曲が聴けるのっていいねぇ～即、お気に入りに入れちゃった。さっきは娘とパソコンの前でカラオケ大会でした。(^o^)／ そうかァ～卒業なんだよね。何か寂しいような嬉しいような、何ともいえない気持ちなんだろうなぁ～。６年生はほんと、立派よね。 残念ながら蓉子さんのご子息のお顔が分からないので、どこにどうしていたかはワカリマセンでしたわ・・残念。。 ちゃかりんさん★ 白岳は広よりラインが高いよね～ 去年４年の時に「三年とうげ」をしたって？？今年も白岳２年生が演じた「モチモチの木」はわたいたちの学校は３年生がしたんだよ～。いつも１学年早いのが白岳のような気がする。。広はボーダーが低いのかしら？？心配(>_<)