今日は“土用丑の日”。
なので、うなぎを食べましょうぞ・・・とスーパーにて購入
確か去年は食べなかったでも今年は食べよう、、と思ふ。
その心境の変化とは・・
土用の丑の日にうなぎを食べる理由を再確認。夏を乗り切るタメに元気もつけておかねば・・エネルギーチャージですわ
昨年は夏のガンバリが裏目に出て、秋には入院・・してしまいましたから。
げんかつぎも含まれてます。
が、何故かうなぎの画像は撮ってない・・食べるのに一生懸命で撮り忘れ~
錦糸卵まで作ったのに、、
それとも1つカラダにいいものを、、と思って作った“ゴーヤチャンプル~”
舅の畑にはゴーヤが3種類植わってるらしい。。でも、待ちきれんかって、この前マイスーパーにて購入。
かき揚げにした残りがありましたけん、チャンプルにしてみました。
いつもと違うところは、、SPAMで作ってみたところ。
呉広食堂の沖縄フェアーで食べて美味しかったんよ。スパムってこのタメにあるん
というほど。そしてたまねぎと太もやしがえー味だしてる。
アップもあるでよ。(えっ、いらん
)まあ、そういわんと。。
いや~うなぎにゴーヤはヘビーぢゃったかね。でも、朝ごはんにも食べれるけー大目に作って正解なんよ。
ちょっと、ゴーヤにハマりそうです。ってチャンプルとかき揚げだけだけどね
今回使用したスパムは チーズ入りです。食べた感じはチーズが入ってるんだかどうだか不明・・・
ってくらい味に影響はナシ
スパム・・・こやつはなかなかのもんかもしれませぬ。。
リョウリブログフッカツデス