KYOKUKENZO'S WORKSHOP 2025

「道」は自ら切り開くもの。
他人の後追いは「道」にあらず。

キンメダイの味。

2015年07月24日 | 中華料理
A川市で開催の賞味会に
お招きいただきました。

すばらしい料理。

いずれのご馳走も美味しい。

メインディッシュは

キンメダイの塩釜蒸。

高級魚

キンメダイ。

私が魚屋だったころは
大衆魚だったのに

今ではすっかり出世した。

時代が変われば

評価も変わる。

キンメダイの美味しさは

昔も今も同じなのに。


美味しかったー。

ごちそうさまでした。kyokukenzo
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