商品提案会。

Ｎフーズさんの
業務用商品提案会があり
お招きいただきました。

時代や世代によって
大きく変わる食のマーケット。

今後の市場をけん引する
３つのマーケットを設定し

新たな
商品開発・メニュー開発に
取り組んでいます。
（提案会パンフレットから抜粋）

今後の市場をけん引する
３つのマーケットとは。

食のマーケットをけん引している
新しい大人。

豊富な食経験をもち
美味しさにこだわりのある
新しい大人たち。
従来のシニアとは異なる
「新しい大人」向けを考案。

おいしい＋アルファの価値を求める
未来をつくる若者。

モノより思い出を大切にし
メリハリのきいた
消費を好む現代の若者たち。
「話題性」「日常以上、ハレ未満」
「リーズナブル」なメニューが
手軽に作れます。

日本食への期待が高まる

海外からのお客さま。

国が違えば
食習慣・食文化も違います。
これからますます増えていく
訪日外国人のお客さまに
安心して日本の美味しさを
楽しんでいただける
メニューを提案します。
～　～　～　～　～　～　～
今年の春夏新商品について
説明いただき、試食もさせて
いただきました。

とても勉強になりました。
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提案会に先立って30分ほどの
講演がありました。

「料理はお腹だけではなく心も満たす。」

「作り手の心が伝わるお料理を。」

涙がでそうになりました。kyokukenzo