一期一会。

西胆振和洋中調理師会。

四条公祭と賞味会が
室蘭市で開催され
お招きいただきました。

「西胆振」なので。

胆振のうち大滝村や
登別市以西で
お仕事をなさっている
調理師みなさまが
お集まりになります。

「四条公祭」とは。

日本料理始祖（磐鹿六雁命）と
四条流創始者（藤原政朝）を
祀る儀式で

調理技術向上と
食文化発展を祈願します。

JR千歳～室蘭線の特急は
東室蘭を経由して
長万部へ向かいますが

室蘭へ行くには東室蘭で
普通便に乗り換える
必要があります。

１日に何本か、室蘭へ
直行する便があるので
それを利用することにします。

ちなみに

「東室蘭」のことを
地元の人は愛を込めて
「ガシラン」と略します。

まぁ、それはともかく。

札幌から特急に乗った
私たち一行（3人）は
室蘭駅に下り立ちました。

かつて製鉄で栄えた街。
いまでは経済の中心が
ガシランに移っています。

少し早く着いたので
街を歩くことにしました。

通りのそこここに
繁栄の名残りがあります。

そのころの商店街では
人々が肩をぶつけながら
歩いていたそうです。

1970～1975年ころが
いちばん栄えていたと
聞きました。

ちょうどそのころかなぁ。

私は室蘭の大学に
運よく合格しました。

でも入学はしませんでした。

だから私はこの街に
住んだことはありません。

もし住んでいれば全盛期。
私はこの通りをフラフラと
歩いていたことでしょう。

行き交う人と肩ぶつけながら。

第2の故郷と
なったかもしれない街「室蘭」。

そんなこんな考えながら。
歩き疲れ、少し休もうと
お店を探しました。

でも日曜のこの時間では
やってる店はありません。

しばらく歩くうち
赤いのれんを見つけました。

室蘭名物
カレーラーメンの店でした。

席に着いてまずビール。

つまみに「餃子」と注文すると

「ない」とご主人。

たしかに品書きをみると
ラーメンとやきそばしかありません。

ラーメンでは
つまみにならないしね。

Ａさんと私は
ソースヤキソバと
カレーヤキソバを注文しました。

カンパイして
ビールをグイッとあけると

先にトイレに行ってて
遅れてやってきたSさんいわく

カレーラーメン頼まないの？
この店来たらやっぱり
カレーラーメンでしょう。

ラーメンじゃ
つまみにならないから。
Aさんと私。

なに言ってんの～！
この店に来ることは
もうないかもしれない。
だから今食べるべきです。

確かに。

そう言われれば
おっしゃる通りだ。

と言うことで
名物カレーラーメンを
追加することにしました。

ううむ。

自家製ちぢれ麺に
カレーが絡んで美味い。

ラーメンが立派に
つまみになっています。

ご主人にお聞きしたら
昭和45年ごろの創業とのこと。

ここに住んでいたら
常連になっていたかもしれない。

私も人から習ったから
室蘭カレーラーメンの
歴史はもっと長い・・・とご主人。

長く市民に
愛されてきたんだなぁ。

一期一会。

今日もたくさんの
勉強をさせていただいた。
お腹がいっぱいになった。

美味しくて
ビールをなん杯も飲んで
コップ酒でしめくくった。

カレーラーメンの
スープも飲み干した。kyokukenzo