オレのすき焼き。

玉ねぎ 長ねぎ
しらたき とうふしいたけ。

しょう油 みりん
酒 砂糖の割下で。

ひと煮立ちさせたら

黒毛和牛の切り落としを

すき間なく並べる。

半分くらい
色が変わってきたら

食べごろなので

溶き卵をくぐらせる。

見た目インパクトあり。

オレ式
和牛すき焼きの完成だ。

しかも美味しい。kyokukenzo