饅頭の由来。

中華鉄人の特製肉まん。
セイロで蒸しあげて
ハフハフいただきました。
遠い日の肉まんの思い出。

まんじゅう。
漢字で書くと「饅頭」。
・・・なぜ「頭」？

三国時代。
蜀の宰相 諸葛亮孔明が
南蛮を治めての帰り道
雨季で増水した川
（瀘水）が渡れない。
水の神を治めるには
49の生首が必要と聞き
粉を捏ね、頭形にして
投げ入れて祈祷すると
たちまち川は鎮まった。
（関連HPを要約）

即ちこれを「饅頭」という。
あの三国志の一幕です。kyokukenzo