Comptoir-La Vigne

ワイン屋 La Vigne (ラ・ヴィーニュ)のBlog おすすめワインやメニューの情報が盛り沢山

coq au vin

2012-11-21 20:20:28 | 仕込み

325_2326_3 赤ワインに漬けていた鶏もも肉を、さらにたっぷりの赤ワインと野菜で煮込みます。完成品は、オーダーして頂いたお客様だけが知る事が出来ます。

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