本日のお魚〜！(木曜入荷した物です)

お魚は、サンピエール…？　マトウダイ　

ビジュアルが良く無い…！のか　オーダーが少ない　笑！

フランス料理では(昔？)人気の魚　ムニエルなどによく使われていました。

日本では、鮮度もよく刺身でもよく食べられます。