Comptoir-La Vigne

ワイン屋 La Vigne (ラ・ヴィーニュ)のBlog おすすめワインやメニューの情報が盛り沢山

途中経過ですが…

2022-07-20 19:34:00 | 仕込み
昨日の花咲蟹 身を出して、魚のブイヨンとカラで出汁を取り
野菜と合わせてロワイヤル(茶碗蒸しと呼ばないでw)
この後はオーダーが来てからになります😅

こんな感じになりました




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リーズナブルなワインを中心にグラスでオーダー！ 料理は、ワインをさらに美味しくさせるオードヴルを中心に魚・肉・パスタなど その他「黒板メニュー！」のご用意も 気取らずゆったりとワインと時間を…

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