Comptoir-La Vigne

ワイン屋 La Vigne (ラ・ヴィーニュ)のBlog おすすめワインやメニューの情報が盛り沢山

シメサバ！ #kunitachi

2011-07-08 00:04:12 | 仕込み

046 047_2 048_2 小田原産の鯖の入荷です。　写真の手順は一般的な〆サバ・・・　　ヴィネグレットとハーブでちょっと洋風に　？？　　酸味のある白ワインとご一緒に　

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リーズナブルなワインを中心にグラスでオーダー！ 料理は、ワインをさらに美味しくさせるオードヴルを中心に魚・肉・パスタなど その他「黒板メニュー！」のご用意も 気取らずゆったりとワインと時間を…

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