Comptoir-La Vigne

ワイン屋 La Vigne (ラ・ヴィーニュ)のBlog おすすめワインやメニューの情報が盛り沢山

今日は、仕込みデー

2020-07-28 20:20:00 | 仕込み





ソフリットを作って、色々とバリエーション出来るボロネーゼソース。

二日連続で、トマトソース(大量に仕込んでしまった)

さて！何作ろ〜

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リーズナブルなワインを中心にグラスでオーダー！ 料理は、ワインをさらに美味しくさせるオードヴルを中心に魚・肉・パスタなど その他「黒板メニュー！」のご用意も 気取らずゆったりとワインと時間を…

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