祝日ですが。

おはようございます（習性で起きてしまった…）

本日は祝日ですが定休日ですm(__)m


投稿ついでにいくつか。



◎…【ニボパイタン】煮干し感がもっっと欲しいとの方が多いので、【ニボニボパイタン】と言っていただきますと煮干し２倍（ニボパイタンの）で提供致します（同料金）。


◎…常連さんで【とりパイタン】を細麺で注文される方がかなり増えてきました（私も最近は細麺ばかりに(^-^;）。絡みが強くなります！

その【とりパイタン】、オープン以来50回超のレシピ変更を施してます（常に全メニュー前進させているハズです…多分(^-^;）。
ここ数ヶ月は「濃厚感を下げずにサラッとさせる」をメインテーマにいじくってます（無理？）。

◎…１周年（10/23）までにメニュー再整備を考えてます＆大幅に遅れてますが秋メニューも投入していきます！（まだ体調万全じゃなく無理は効きませんがボチボチと）

では。明日からまた頑張ります。明日明後日は諸事情で中休みいただきます！

ニボ。

告知せず調整しながら出してましたが、ほぼ調整終わりましたのでアップ！

たまに出来ない日があります<(_ _)>

体調は８割方回復しました(^-^;