10月。

こんな感じで。今週末は【和歌山湯浅ラーメン】です。

10/23で６周年になります。毎年恒例のオーケストラ盛り○○円、今年は60円です。毎年10円ずつ値上げしてます(^-^;

あと、毎年9月末まで提供している【つめたい中華そば】【つめたいぶしめん】は本日を以て終了しました。

では。今日は昼営業のシフトから外れていたので昼３軒。たまには変わった所へ行こう！

…結局いつも行く店ばっかり。

なかなか回れないからそうなっちゃうんですよね。新曲を次々聞く程の時間はないので昔からの好きな曲を繰り返し聞こうと思います。

◎…箇条書きな秋。

◎…ではいきます。

◎…今週も旭川&旭川ホルモルメン。

◎…ホルモルメンはデフォは醤油ですが昨日試作して味噌も選択可能。

◎…ホルモルメン味噌希望の方は注文時にスタッフまで。

◎…旭川のスープは昨日から半白濁させて《蜂屋》方向に寄せました。スープ強くなってます。ホルモンの味付けもちょっと変化。

◎…金曜から10月になるので今週末は第１週の和歌山湯浅ラーメン。

◎…旭川シリーズは今週で終わるか来週まで引っ張るか半々です。

◎…今週中に10月の予定出しますが、10/23で６周年なのでいつものアレやります。

◎…では。

爆濃終了→日曜からは。

爆濃とんこつ終了しました。また来月です！

で、日曜から旭川の変化球いきます。




こんな感じで。

モルメンは商標登録されてるしホルメンも使われてるし…数日考えてて、普通にホルモンが分かりやすいけど本家が捻ってんだから変えよう！と。昨日までホモルメンだったんですが何か誤解受けそうでコレになりました（商品説明じゃなく名前由来説明かい）。

来週いっぱいやります。旭川スープも合わせて少し動いてます。

では。

土曜夜営業の爆濃は。

残り20くらいあります。遅い時間まで残りそうですが…

では。

秋爆濃。

最終土曜は【爆濃とんこつ】です。

本日深夜２時頃まで弟子が炊いてます（替わりに土日は休みです）。

先月は13:50でスープ終了しました。少なくとも土曜の内には無くなる可能性大ですスイマセン。

爆濃が土曜で売り切れた場合、旭川の変化系を日曜からスタートさせます。

そんな感じで、では。