醤油の使用注意事項

今日のパムッカレ


日本食にとって欠かせない醤油。
そして、日本の５倍はしているであろう貴重な醤油。

醤油を使い慣れていない欧米人、
とにかく日本食は醤油をかけるべきだという先入観があるらしい。
また、醤油好きな外国人も多い。

当食堂で、どうも欧米人が間違った醤油の使い方をしているので、
困っています。


空気孔→空気穴

醤油差し用の穴ではなく、空気穴から、醤油を差すもんで、
液だれするのです。






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