毎朝、こんな朝食を食べているわけではありません。

昨日のパムッカレ



トルコのファストフード、ギョズレメです。
クレープ状のパンの上に、ホウレンソウやチーズ、ポテトやズッキーニを細かく下ろして、
炒めた具を入れて鉄板で焼きます。

ヘルパーさんが、朝７時から、粉から捏ねて、作ってくれました。
美味しかったです。

トルコの朝食はパンにバター、ジャム、トマトにきゅうり、
そして、玉子やソーセージなどが定番です。

なので、毎朝こんな手の込んだ朝食は食べていません。
たまに、お店で売っているのを買ってきていただくことはしますけど。







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