フランス/ロワール地方で７つの区画の畑でソーヴィニヨン・ブランを栽培して、
それぞれの畑で栽培した同じ種類の葡萄で７種類のワインを造り、７区画の畑の土壌による味の違いを完璧に表現できる造り手
アレクサンドル・バンの2015年の６本目のワイン、「青のA、レ・グラン・ザット」が届きました。
アレクサンドル・バンのワインの中で、史上最高、最も異色で個性的なソーヴィニョン・ブランに仕上がってました！！
いつも感じる蜜のような香りは無く、完全にドライな味わいでありながら花梨のようなニュアンスを感じます。
色合いも今までのワインとは全く違う薄い茶褐色もで若干の濁り。
ジュラのワインのような酸化熟成させたかのような独特の香りがあるので、いつものアレクサンドル・バンのワインのつもりで
口に含むと戸惑いますが、極限まで集中した味わいに圧倒されます。
1本飲み終わる頃にはソーヴィニヨン・ブランの新たな可能性を見せつけられた感じです。
レ・グラン・ザット 2015 ￥８５００－
