オイラには、アイドル的存在のワインの造り手が3人います。
フランスのアラン・カステックスとオリヴィエ・クザン、
イタリアのヴァルテル・デ・バッテです。
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ライオンミドリ事情に詳しいお客様は、アレクサンドル・バンはどんな立ち位置？？と思われるでしょうが
アレクサンドル・バンは、１番好きな造り手で、唯一の戦友、カツオとナカジマのような感覚です。
アレクサンドル・バンというのは、フランス/ロワールの造り手で、
「この人の造るワインを飲んで欲しくてお店をやってます」とオイラが公言している人です。
７つの区画の畑でソーヴィニヨン・ブランを栽培、それぞれの畑で栽培した同じ種類の葡萄で
７種類のワインを造り、７区画の畑の土壌による味の違いを完璧に表現できる造り手です。
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今日紹介するヴァルテル・デ・バッテは、イタリアのリグーリア東部、長靴に例えると膝下辺りの
チンクエ テッレと呼ばれる地中海に面した町で、昔から造られている故郷の伝統的なワインの味を守るために、
一切妥協をしない畑での仕事と、ミリ単位まで厳しい醸造哲学でワイン造りをしてしまう為
ワインとして出来上がるのは年間僅か2000～3000本しかありません。
白ワインを4種類、赤ワインを3種類造っていて、
どのワインも飲んだ人の記憶に長く残る素晴らしいワインですが、
特にフラッグシップワイン「アルトローヴェ」は凄まじいポテンシャルを秘めた白ワインです。
バッテの造るワインは、決して気軽に注文できる金額ではないのですが、
インポーターさんも含め、自然派ワインを取り扱う店舗の方やソムリエさん達が挙って
自分用にキープするワインであり、「価格以上に価値のあるワイン」としてリスペクトされています。
ライオンミドリでも７種類全て揃っていますので、
年の瀬なので１年間頑張ったご褒美とか、新年最初の1本だからとか、
ちょっとだけ特別な時に飲んでいただければ嬉しいです。( ^)o(^ )
何故バッテが大好きなのか説明もしたいのですが、ブログが長くなりすぎるので
興味が湧いた方は、お店で訊いて下さい<(_ _)>
＊ヴァルテル・デ・バッテ / アルトローヴェ ￥９８００－。
（バッテのワイン、アルトローヴェが一番高いです<(_ _)>）
赤ワインの「トノス」や「セリコ」も本当に美味しいですよ( ^)o(^ )
