エル・ブジのビール/イネデッット

世界中から惜しまれつつ閉店してしまった、
世界一予約の取れなかったスペインのレストラン 「エル・ブジ」。
店で提供できるビールが無い!　という実にシンプルな理由から
料理長フェラン・アドリアとソムリエチームが、バルセロナNo.1のビールメーカー
「ダム社」と共同開発して作ったスーパープレミアムビールです。

オレンジピールやスパイスが使われています!



エル・ブジが日本のメディアから頻繁に取り上げられ始めた頃、
スペイン語の発音からすると「エル・ブリ」であるとマガジンハウス社が
提唱していた時代が懐かしゅうございます。

ワインのフルボトルくらいの容量ですので
ワインの前にお二人で1本をシェアとかがお勧めです。