「ヴァン・ナチュールお試しプラン」始めました

ヴァン・ナチュールは、有機栽培のブドウを天然の酵母で醸造、酸化防止剤を使わない

又は極少量しか加えないで作る自然なワインです。

が、通常のワインと比べると生産できる量は限られますし、かかる手間も尋常ではありません。

天候の関係でブドウの収穫量が極端に少なくなる年もあります（前年と比べてワインの生産量が

半分以下という年もあります）。

そのため、値段も高価になってしまいます。

美味しいヴァン・ナチュュールもたくさんありますが、味的に？な物もやはり存在しますので

近年では人気の高い生産者のワインは生産量の少なさから世界中で争奪戦になってしまいます。


そんな、入手や管理に手のかかる、でも、やっぱり美味しいヴァン・ナチュールを飲んで欲しいので

「ヴァン・ナチュールお試しプラン」というのを始めました。

内容は、・おまかせのヴァン・ナチュール　1本　
　
　　　　　・ライオンミドリ自慢の特選チーズの盛り合わせ

　　　　　・前菜３品盛り合わせ　　　　　　に、なります。

料金は　２名様の場合　￥６８００－

　　　　　３名様の場合　￥７８００－

　　　　　４名様の場合　￥８８００－　　です。

　　　　チャージ料も含まれています。

　　　　ヴァン・ナチュールはおまかせになりますが、軽めのワインがいい　ですとか

　　　　少し重めの物がいい　等のご希望に添ってお出しさせていただきます。

　　　　もちろん、初めにスパークリングを１杯飲みたい、パスタも食べたい　等

　　　　プラン以外の物も追加でご注文可能ですので、どうぞご利用ください。

　　　　できましたら、前日までに「このプランで」と予約していただけると嬉しいです。

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今日の写真は、パリにヴァン・ナチュールを定着させた功労者、ピエール・ジャンクーさんが

２軒目として作った店、パサージュ・パノラマの中にある「Racines」のウインドゥです。

ヴァン・ナチュールの銘品が揃っています！