移り住みたくなる宿 イミグレ

『移り住みたくなる宿 イミグレ』さん
のオープニングパーティーに行ってきました。
オープンおめでとうございます❗️





イミグレはイミグレーション＝移住からとったそうですよ。

どの部屋にも海側に大きな窓があり、どこからでも海が見えるステキなお宿。







正式なオープンは11月だそうです。
氷見にまた一つステキな場所が出来ました！
夜で見ることが出来なかった景色を是非見に来たいと思います(^ ^)

https://www.imigre.jp/

素敵な女将さんがいる「永芳閣」で町内の新年会！

今月初旬頃にちょっと遅めの町内の新年会がありました。
実は今住んでいる町内の人って、とっても仲良しで毎年多くの人が家族連れで参加するんですよ。
この新年会のおかげで町内の人と早く仲良くなれたのかもしれないな～。
今年も30人以上の人が参加しました。

行ったところは、嬉しいですね～♪久々の「永芳閣」さんです。
女将さぁ～んお久し振りで～す

この日は本当に良い天気で、永芳閣さんもスッキリ





やっぱり旅館ですよね。
落ち着いた感じです。



海側から見る景色は最高ですよ。
氷見海岸がばっちり見えます。
この景色だったら、立山連峰が出ている時はさらに最高だろうな～。



気になる宴会料理はこちら↓

先付　鰤なめろう
酢物　鯛のカルパッチョ
造り　旬魚五種盛　氷見鰤、鱈子付、平目、烏賊、甘海老
台物　氷見牛のしゃぶしゃぶ
焼物　甘鯛香草焼
油物　海老の天婦羅
凌ぎ　氷見饂飩
御飯　白米（氷見産こしひかり）
留椀　蟹真丈澄まし
香物　三種盛
果物　パイン

氷見饂飩…まんじゅうって読んじゃダメですよ～。
氷見うどんです（私は間違えちゃったけどね～苦笑）



天ぷら。サックサックですよ～。



ちょっと洋風的な魚料理。甘鯛の下にジャガイモがいるんですよ。



そして、女将さんのご厚意で特別料理が一品。
アオリイカの石焼きonぶり味噌



この料理に使われた『ぶり味噌』は、
ぶり味噌…10キロ級の上身(血合いも取り除いて)しか使っていない超贅沢味噌。
来年は2倍の値段になるかもと言われるお味噌。

これはお酒が飲みたくなるぞぉ～（苦笑）
こちらの『ぶり味噌』は通販もされています。
氷見温泉永芳閣　女将のネットショップ
実はこのネットショップ、
フード・アクション・ニッポン　アワード２０１０の製造・流通・システム部門で入賞しているんですよ。
スゴイぞ女将さ～ん
一度、覗いてみて下さいね。
ぶり味噌がどうやって作られたのかもわかりますよ。

そして、ビックリしたのがお子様ランチ
大人が皆スゴイって言っていたんですよ。



ほら、美味しそうでしょ
大人の料理みたい。



帰り際、女将さんのイケスも見てきましたよ。
沢山の蟹がいました。
このイケスの事ってあんまり知っている人っていないんですね。。。
永芳閣さんへ来られた時はぜひ探してみて下さいね。



本当に大満足の新年会でした
女将さ～ん、本当にありがとうございましたm(__)m




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子供も楽しめる場所*民宿「叶」

もうかなり経ってしまいましたが…
（ちょっとブログ記事を書くタイミングを逃しちゃって…）

実は年末にパパの友人家族達と民宿にいってきたんですよ。
民宿「叶（かのう）」さんです。
初めての民宿さんですが、パパの会社の方がオススメしていたようですよ。

外観はりっぱな家って感じですね。



お料理はシンプルな感じでしたが、どれも美味しく頂く事ができました。



豚シャブ



やった～舟盛りだよ～
元漁師の娘の私も美味しいって思えるくらい新鮮なお魚でした。



子供達にはお子様ランチがありますよ。



シメはうどん。
氷見うどんかな？
子供達も食べれるし、ご飯と卵をお願いして最後はおじやにしました。



デザートにメロンも付いてきましたよ。



量も内容も満足の料理でした。

何より満足だったのは、子供達が騒いでもお店の人達が優しくしてくれた事。
子供達に話かけてくれたり、細やかな気配りをして頂きました。

小さな子供を持つ親としては、自分もこういう場所に行くと食べたいし、話もしたいけど、
目を離すと何をしているか分からなくって気も休まらない。。。
他のお客さんに迷惑になっていませんか？って聞くと「大丈夫ですよ」と微笑んでくれました。
本当にこういうのって嬉しいんですよね

ありがとうございました




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民宿「あさひや」で忘年会！

今月初めに忘年会がありました。
今年の忘年会の１回目は「よまんまいけ」で始まりぃ～♪

行ってきたのは氷見市島尾にある
民宿　あさひや　さんです。



実はこのあさひやさんは、すぐ近くに島尾の海が広がっていて、
実は映画「ほしのふるよる」（来春公開予定）の撮影がされていた海岸だったりするんですよ。
私が撮影を見た場面は、えっと～、主人公がケンカをする場面だったはず。

と、海が近い民宿なだけあって魚の料理が多いですね。

<前菜>


出ました～
<鰤の塩焼き>
やっぱり氷見でこの時期には欠かせないメニューですよね。



<舟盛り～ぃ>


アレッ？この赤鯛ってもしかして…玄関の水槽にいなかったかしら。。。



そうそう、この水槽
君、さっきまで泳いでなかった？

<天ぷら＆蒸し物>


<紅ズワイガニ１パイ丸ごと！>
出てきた時は湯気が出ていたくらい。
身もぎっしり入っていて、あまり宴会ではカニを食べない私も
無言で食べてしまったくらいに美味しかったですよ。


この他にも料理がまだまだあったんですが、撮り忘れてしまいました。。。

十分に満足できる料理でした
ありがとうございました

民宿あさひや
　〒935-0032　富山県氷見市島尾2195
　TEL 0766-91-2045　FAX 0766-91-2119




次回はツイッターのオフ会だよ～。
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民宿「磯波風」にて歓送迎会！

週末、職場の歓送迎会で民宿「磯波風」さんへ行ってきました。

夕方、迎えのバスに乗り氷見海岸をしばらく眺めていると着きました。

ちょっと坂を登った所にあります。
民宿「磯波風」さんです。
(ブログの掲載については許可を頂きました。ありがとうございます。)



ハイ！ここが正面玄関ですよぉ～。



今回、暗くなってしまってからの到着だったので、写真は写せませんでしたが・・・、
少し高台にあるので、ロビーからの富山湾の眺めは良かったですよ。

参加した人数が大勢だったので大広間で宴会です。
着席にてすぐに料理をパチリ！
まわりの皆さんももう私の行動は分かっていらっしゃるので、
「もう撮ったぁ～？」って（苦笑）

ご膳にはすでに９品のっていましたよ。
今回はメニューがなかったので、目にとまったものをご紹介しますね。



ホタルイカの（たぶん）ゴマ味噌がけ
普段、酢味噌和えは食べますが、ゴマ風味は初めてで私はちょっと違和感。。。
食べ慣れないからかな？
でも他の方でコレ好き♪って方はいらっしゃいましたよ。



白エビの刺身
これはもう今が旬ですね。
淡いピンク色の「富山湾の宝石」白エビ♪
しっかり味わいましたよ。美味～



刺身
太めの切り方は、磯風波さんの特徴らしいです。
コリコリとしっかり食べましたよ。
ウニにはビックリ！美味しいですね♪



鍋物
用意された蕎麦は氷見ならではの「はとむぎ蕎麦」と香り高い「よもぎ蕎麦」の２種類。
（酔っ払ってしまったほとんど人が気付かなかったようですが）
はとむぎの香ばしさが蕎麦と結構合いますね。
よもぎの香りもとっても良くて、私は結構好きでした♪



天ぷらと白身の焼き魚



おつゆ
この中のキノコが変わっていましたよ。
まるでダースベーダーのような形。
これは何？って言われて・・・なんだろう・・・。
分かる人教えて下さ～い（笑）



本当に沢山のお料理があって、実は私は完食できませんでした（ごめんなさ～い）。
でも、いろんな料理があって楽しめましたよ

今回は利用しませんでしたが、磯波風さんでは温泉も楽しめます。

深さ1,000mから湧きでたお湯につかりながら日本海を展望できるなだうら温泉・大浴場。
源泉100％かけ流しの天然温泉！
こころと体をリフレッシュしてくれますね。

日帰り入浴もできるそうなので、ぜひご利用下さい！
（大人500円・小人300円）
10時から15時30分、16時30分～22時

民宿　磯波風（いそっぷ）
富山県氷見市泊





まだまだ氷見には民宿がありますよ　またご紹介しますね♪
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氷見温泉郷～魚めぐりの宿 永芳閣へGo!

先日、やっと機会があって、りとるが行ってみたかった場所へ行ってきました。

それは…
　氷見温泉郷　魚めぐりの宿　永芳閣　さんです



実はりとるは、氷見にいるにもかかわらずほとんど民宿に行った事がなかったんです
行き始めたのは最近かなぁ～。
自分の家を持って町内の集まりや仕事をして職場からとかで行くようになりましたよ。

今回は、職場の方が３月で定年退職をされるという事で
『永芳閣』さんで送別会が行われました。
昭和47年からずっと同じ職場で仕事をされていたそうで、
本当に話を聞くと色んな思い出が私にも伝わり胸がジーンとしましたよ

さて、1937年創業の氷見温泉郷　魚巡りの宿　永芳閣さん。
初めての場所だったので、とってもドキドキ、ワクワクしました。

平日だったんですが、個人のお客様の名前が10組以上ズラリと…
さすがです



通されたのは２階の宴会場。
すでに美味しそうな料理が並んでいましたよ。
見た目が華やかだと楽しいですよね。



本日のお品書きより。

☆前菜　珍味３種（数の子、鱈真子旨煮、白海老潤香和）



やっぱり富山といえば白海老♪サラッと食べちゃいました。

☆酢物　鯛のカルパッチョ



新鮮な鯛を使ったカルパッチョはとっても美味しかったですよ。
このカルパッチョ、家でアレンジ出来そう♪勉強になります。

☆造里（鰤、鱸(スズキ)、烏賊、めじ鮪、甘海老）　


文句なしのコリコリ感♪やっぱり氷見に生まれて良かったって思う瞬間ですね。

☆台物　氷見牛のしゃぶしゃぶ


さすが氷見牛！肉がキレイ！やわらかい！美味しかった～♪

☆焼物　目鯛柚庵焼


☆油物　甘鯛の唐揚げ


☆蒸物　鮭の博多蒸


見た目がキレイ中に鮭がミルフィーユのように入っています。
とってもあっさりしていましたよ。

その他にも…
☆凌ぎ　氷見鰮飩
☆留椀　河豚つみれ澄まし
☆御飯　炊込み御飯
☆香物　３種盛
☆果物　苺、パイン

沢山食事が並びましたよ

宴会も盛り上がりました！(アッ！送別会だった…）
出し物もするような宴会（まだ言うか(笑)）は初めて。
職場の皆さんの意外な特技も見られて楽しかったぁ～。
退職される方も何度も感激して涙されていたのが印象的でした。
本当に良い職場だなぁ～～～


さて、話は永芳閣さんに戻りま～す。

今回は時間の関係で温泉に入れませんでしたが、
ＨＰによると庭園越しに富山湾と立山連峰を望むことができるそうです。
そういえば…海沿いだもんね。
きっと晴れた日はステキな景色なんだろうなぁ～。
うっとり…。
今度はぜひお風呂にも入りたい！byりとる


実は、永芳閣の公式サイトに掲載されている
『氷見・永芳閣の女将と板前のおいしい日記』は
日本ブログ大賞2006/ビジネス大賞を受賞した名ブログなんですよ。

氷見の旬な話や板前さんの料理が載っていて本当に勉強になります！
私もよくのぞきに行っています

『氷見・永芳閣の女将と板前のおいしい日記』
→こちらをクリック！　http://blog.eihokaku.net/
今度はぜひ女将さんにもお会いたいな♪




氷見はとっても元気です♪

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民宿わたなべにて新年会！

１月というと新年会がありますね。
去年もですが、今年も町内の新年会が民宿でありました。
（私が民宿に行くっていうと忘年会と新年会くらいかも…）

今回は約30人以上が参加。
その中で子供達が10人くらいいたかも。
こうやって近所の子が仲良くなるのもいいですよね。

お邪魔したのは『活魚料理・洞窟風呂　民宿わたなべ』さんです。

氷見の海岸線を通って…、
町からは離れていますが海岸近くにあります。
前に広がる小境海岸はキレイですよ。
海水浴シーズンは本当に使いやすいかも。



子供たちがワイワイ騒ぐ中、慌しく宴会がスタート


<子供達のお子様ランチ>
子供達は大騒ぎで食べていましたよ



<刺身の舟盛り>
やっぱり出ましたぁ～
刺身はさすがに新鮮！コリコリしてて美味しいぃ～



<前菜>
カニの酢の物、ばい貝等…やっぱりカニは無口になりました(笑)



<カレイのから揚げ>
カリカリで骨まで食べれました



<鰤の塩焼き、鰤大根>
やっぱり氷見といえば鰤！ですよね。
２品も出てきましたよ。
もちろん完食



<蒸し物>
食べた食感ではじゃがいもかな？



<鍋物>
海鮮たっぷりの鍋は本当に美味しかった。
最後に雑炊にして頂きましたが、これもダシが出ていて本当に美味しかったぁ



民宿わたなべさんのご自慢は洞窟風呂。
お風呂にも行って来ましたが、残念ながら女性の方は普通の大浴場でした。
この日は男性風呂が洞窟風呂だったらしいですよ。
子供達は大喜びだったみたい。
あまりも興奮して民宿の方にはご迷惑をかけたみたい。
すみませんでしたぁ～

氷見にはいろんな民宿がありますね。
また違う民宿にも行ってみたいな
皆さんも是非、氷見の温泉郷を利用してみて下さいね


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


民宿はやっぱり魚が美味しいですね
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民宿すがたにて忘年会！

そういえば、このブログで民宿の事をあまり書いた事なかったですね。
氷見といえば、民宿っていうイメージがありますが・・・
地元の人ってあんまり行っていないのかも。
（私だけかな？昨日会った近所の人はよく行くって言ってたもんなぁ～）

今回は『よまんまいけ』の忘年会で行って来ました。
『民宿すがた』さんです。
氷見温泉郷の中にあります。

氷見の海岸線を通って、本当に海の側にありました。
夜だったので・・・すみません外観分かりづらいかも。
ちょっと縦長な建物ですね。



「今年もお疲れ様でしたぁ～」
で始まった宴会（苦笑）

さて、出された料理にビックリ
えっと・・・民宿ってスゴイですね。。。
たぶん宴会料理で値段も高めかもしれないけど・・・

<前菜>
左から干し柿とバターのミルフィーユ、たらこの煮物、かぶら寿司



<豚の角煮>
てりてりの柔らか煮でした♪



<カニの酢の物>
本気でみんな無口になって食べてました（苦笑）



<野菜＆氷見牛焼き、お蕎麦>
さすが氷見牛！柔らかいっス！



<ブリの塩焼き、ブリ大根、茶碗蒸し>
出ましたブリですやっぱりブリの塩焼きは美味ですね
氷見に生まれて良かったぁ～。
ブリ大根もウマっです。



<キノコのパイ包みシチュー、天麩羅、お寿司３貫>
民宿でパイ包みシチュー？って思ったけど、これがウマッ
キノコの香りがとってもいいの
天麩羅の海老もプリップリッ。お寿司も食べちゃいました。



<デザート>



<舟盛りぃ～～～>
すげ～、舟盛り出たよぉ～。
でも本気で刺身が美味しかった



<カニ盛りぃ～～～>
カニ盛りッス。まだカニ食べるの？
私は無理でした。。。（苦笑）



って、せっかくの料理だったけど多過ぎて食べ切れなかった
当たり前か。
ビールも飲んだし、これだけ完食したら胃袋ヤバイよ。
この日は久しぶりに飲んだぁ～～～
次の日、ちょっと頭痛しました（苦笑）
ま、たまにはいいですよね。

民宿恐るべしですね。
民宿って泊まる所って思われがちだけど、こうやって日帰りの食事も大丈夫
温泉もあるので、食事して温泉入って帰るっていうのもいいですよね。
手軽に使えますよ。

是非、氷見の温泉郷を利用してみて下さいね


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


来年の『よまんまいけ』も宜しくね♪
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