りとるふぁーむ~ベジ日和☆ 富山で食育を楽しもう!

富山県在住!楽しく食育活動中
氷見の事、子ども達と楽しいベジフル生活を書いています
『とやま食育ラボ』もこちらから

お久し振りのブログです(^^)「凛々子」と「ひとくちメロン」の生長

2012-08-19 06:45:18 | 私のりとるふぁーむ(家庭菜園)
あれよ、あれよという間に1ヶ月のブログ放置。。。
大変申し訳ありませんm(__)m

色々と考え事をしていたり、
お仕事が立て込んでいたりと、
ま、言い訳ですが(苦笑)

でも、りとるは元気ですよ

毎日、訪問して頂いて本当に本当にありがとうございます。
色々な活動が入って来ていますので、もう少ししたら報告できると思います。


わが家で作っている夏野菜を紹介しますね
カゴメさんから頂いたトマトの苗「凛々子」ちゃんが真っ赤に育ちました。
実はもう4年目になるのかも。
プランターで育てる事が多かったので、水や肥料の管理がうまくいかずに、
あまりキレイなトマトがなりませんでしたが、
今年は家の側面にある少し日陰ができる露地に植えてみました。
日向に植えているものよりも生長は遅かったですが、
カラスにも見つからずにキレイな赤色のトマトになってくれました。



もう一つは、「ひとくちメロン」。
長男のオト君がどうしても植えたいと言った種を蒔いてみたんですよ。
まさかこんなに順調に育つとは思わなかったのですが、
手のひらサイズまで生長してくれました。
香りはまさしくメロンの香り♪
切って食べてみると、「メロンだ~」と大喜びでした。



良かった良かった


ゆっくりゆっくり更新していきますので、どうぞ宜しくお願いしますm(__)m



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こどもピーマン育っています♪

2012-07-05 19:04:30 | 私のりとるふぁーむ(家庭菜園)
今年もいろんな野菜をプランターで育てていますよ。

その中の一つが、
「こどもピーマン」
一般的なピーマンやパプリカとは形状も味も異なっていて肉厚でジューシー。
これまでにない新しいタイプのピーマン。
果実は長さ約10cm、重さ40gほどの使いきりサイズ。
果皮はスムースでツヤのある濃緑色でキュートな果形。
パプリカより酸っぱくなくて、苦みも少ない。
子供が食べやすく出来ているのに一般的なピーマンに比べて、
ビタミンCやカロテン含量が多く含まれているという素敵なピーマンなのです♪

これは作ってみないとね
と思って1株だけ買ってプランター栽培しています。

最初の頃は、植えたプランターの土が何度か使っている土だったので、
以前植えていた植物の根っこがまだあり、土質が固くなってしまい、
水はけが悪く、なかなか大きくならなくて、
「これは育たないかも。。。」と半分諦めていたんです。

でも、6月が過ぎる頃になると少しずつ大きくなっていき、
現在は花も咲いていて、ピーマンの花は下を向いているのを知りました。



そして実もなりました。



もっと大きくな~れ。





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我が家のイチゴ栽培記録~5月

2012-06-04 12:40:00 | 私のりとるふぁーむ(家庭菜園)
今年もイチゴ栽培しています
イチゴ大好きだもんね~。
5月の初め頃はちらちらと白い花を咲かせていたイチゴ達。



今年初めて収穫したイチゴはこちら。
大きい
最初の頃のイチゴは大きいと聞いた事があったけど本当だったんだ~。



アリさんに少し食べられていたけど、初物イチゴと一緒にハイ!チーズ



今では、毎日収穫できるくらいに実るようになりました。
多い日は20個くらい収穫しているかも。



これからもまだまだ収穫できそうなので、イチゴレシピも考えてみよっと。




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今年のわが家のイチゴ畑の様子♪2012年GW

2012-05-04 12:00:00 | 私のりとるふぁーむ(家庭菜園)
今年もわが家では家の裏の小さな畑にイチゴ畑を作りました。
去年植えて、冬を越した苗です。

義理の父が時々様子を見てくれていて、気付けば油かすなどの肥料をもらっていました。
本当にありがたいですね。
最近では白いカワイイ花を付けるようにまで成長してくれたイチゴちゃん。



GWの初日に義父が準備してくれた藁をひいてあげる事にしました。
藁は昨年の秋に義両親が知り合いの農家さんへ行って貰ってきたものだそうです。
ホームセンターに行って買うと結構しますもんね。

子供達と一緒にイチゴの苗の下へ藁にひいたのですが…
長男君は上手にお手伝いしてくれたけど、次男君はあたりにまき散らしただけかも…(苦笑)



こんな感じに完成!



数日後には、義父がカラスの侵入防止のための網を張ってくれました。



美味しいイチゴになるといいよね~♪
うちのイチゴはこの小さな畑の8株の他に、プランターにも6株くらいあるので、
ちょっとしたイチゴ狩りが出来そうです。
イチゴジャムが作れるくらいに出来るといいな~。




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子供達と晩秋のイチゴの植え付け♪

2011-11-18 04:41:10 | 私のりとるふぁーむ(家庭菜園)
先週、義父から「イチゴの苗があるけど植える?」と声をかけて貰いました。
ラッキー
来年のイチゴはこの秋に植え付けたいと思っていたんですが、
実際にはなかなか苗を買いに行けずにどうしようって思っていたところだったんですよ。
もうこれは、植えるしかないよね

夏にトマト、キュウリ、メロンを植えた「りとるふぁーむ」に肥料を加えて耕し直して、
植え付けをする事にしました。
実はこの肥料が面白い。
義父が他の人からもらった肥料のお裾分けで、そうやら特殊な菌で発酵させた肥料なんだって。
話を聞いてみると、化学的で面白い!
畑仕事の上手な人、どうやったら美味しい野菜が出来るだろうかっていろんな事を考えているんですね。
この肥料を加えるとどうなるか、とっても楽しみです。

義父から「この中から好きな苗を持って行っていいよ」
と言われて、子供達と苗選び。



どんなに葉が大きくても、クラウンと呼ばれる根元が大きい苗の方が生長するそうなので
クラウンの大きそうな苗を選びました。
子供達もそれぞれ2株の苗選び。とっても真剣です。

そして、苗を選んだら植え付け。

 

根元のクラウンが埋まらないように浅く植えます。
上手♪上手♪



りとるふぁーむ~イチゴバージョン完成
アッ!畝が斜めになってる。。。ま、いっか。。。

早くイチゴが見たいね~(気が早いか(笑))


春にプランターに植えたイチゴ「白雪姫」
とっても元気に育っています。



寒くなってきたこの時期に可憐な花を咲かせて、実をつけてくれました。
食べてみると、うん、甘酸っぱい
すっかり忘れていたけど、四季なりだったみたい。
この時期にイチゴを楽しめるなんて贅沢ですね。大切に育てたいと思います




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夏野菜まだまだ収穫中~♪

2011-08-22 03:23:40 | 私のりとるふぁーむ(家庭菜園)
収穫したのはちょうど1週間ほど前だったかもしれません。。。

我が家のプランターや“りとるふぁーむ”で育てている夏野菜が沢山実ってくれました。
といっても…最近はバタバタと忙しくて手入れも行き届かず。
できるのはまわりの草むしりくらいなんですけどね。

まずはナスの収穫。
長男君がハサミで切って収穫してくれました。



トマトは赤く色づいています。
今年はプランターではなくて地植えをして、バジルなどもそばに植えなかったので虫食いが多かったです。
やっぱりコンパニオンプランツは必要だな~って感じました。





トマトとハイ!ポーズ

地植えをしたスイートガーデンメロンも雑草に混ざって大きくなりました。



今回の収穫はこのくらい。



形の良いものはなかなかできませんが、ま、これはこれでいいのかも
子供達と楽しく食べましたよ。

そうそう、ナスはこの大きさだとちょっと大きすぎて種が出来ていました。
もう少し小さい頃に収穫した方がいいのかもしれません。
今度は小さめ時に収穫しよっと。




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お子ちゃま達は夏野菜収穫中です♪

2011-08-07 17:30:00 | 私のりとるふぁーむ(家庭菜園)
お久し振りです
う~ん、ブログをかなり放置していたような…気のせいかな?
ちょっと忙しかったのと、そのまま体調を崩してしまったので、
しばらくブログを書くのを控えていたんです。
ブログを書くのは結構エネルギーがいるんですよね

さて、我が家では長男君の初めての夏休みが始まって何だかバタバタしていますよ。

ん?
何してるの?



プランター植えをしたナスのスケッチ中です。



長男のオト君は夏休みの宿題の日記を書くために、あらかじめスケッチをしています。
うまく書けたかな?

ナスは花が沢山咲いたので、ナスもその数だけなっています。
花が咲けば、必ずナスがなるみたいなんです。

 

きゅうりもトマトもなっていますよ~。



一番大きかったナスとキュウリを収穫♪
収穫したんだからちゃんと食べようね



ナスは輪切りにしてフライパンでシンプルに焼きました。
食べてみると、皮はちょっとかたいけど、果肉はトロリとしていて美味しかったですよ。
さすが家で作ったナスですよね~

キュウリはあっさりとお漬物にしました。



キュウリは大きいと種も大きいので、皮と種を取って半月切りにしてみます。
普通のキュウリと一緒にすると食感が違って面白いですよ




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生命力のある我が家のハーブ達

2011-07-29 16:20:00 | 私のりとるふぁーむ(家庭菜園)
家のハーブちゃん達が元気に育っています

植えたのは2008年7月。
えっ!もう3年も経っているだぁ~。詳しくはこちらをどうぞ → ベジコミ☆バーブ教室に参加♪

そのハーブ達は今もまだ元気なんですよ。
本当にびっくりです。

何度か鉢から葉が消えた事もあったのですが、そのままにして置くとまだ出てくる!という感じです。
ハーブの生命力は強いですね。
ハーブは西欧では「雑草」でもあるみたいですよ。

≪ローズマリー・オレガノ・レモンタイム・レモンバーム≫



≪パイナップルミント・ステビア≫



ミントもふつうにワッサワッサなっています。

本当にハーブって凄いと思う。。。
ハーブのように頑張らないとね




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凛々子ちゃん生長日記2011(6~7月)

2011-07-26 06:35:00 | 私のりとるふぁーむ(家庭菜園)
今年もカゴメのトマト凜々子ちゃんを育ててます。
いつもと違うのは植える場所。
今年は家の裏に自分で小さな畑を作ってそこに2株植えました。
子供達にそれぞれ好きな苗を選んでもらって植える事で愛着がわき、
毎日のように様子を観察していますよ

≪6月15日≫
凜々子ちゃんは芯止まり品種なので基本的に支柱は必要ないのですが、
場所的に風が強いので支柱を立てました。


≪6月24日≫
だいぶん大きくなってきました。


花も咲いていますよ。これは嬉しいかも♪


第一花房を見つけたので、脇芽を取りました。
ここで注意しなければならないのが、
芽かきは、第一花房が出てきた時期に1度だけ行うこと。
全ての脇芽を取ってしまうと、第3~4花房の形成、着果以降、生長が止まってしまうそうです。
脇芽は大切に他の鉢に植えてみました。うまく育つといいな~♪

≪7月11日≫
苗が大きくなってきました。


実も確実に大きくなってきていますよ。
これは楽しみだな~


≪7月19日≫
やった~
なかなか赤くならなかった凜々子ちゃん。
少し赤くなってきました。
子供達も大喜びです。


≪7月22日≫
やっと1つ赤く完熟しました。
これは…オト君が植えたトマトかな?


と、オト君に収穫してもらったのですが、
なんと虫に食べられていました。
切ってみたのですが…中にまだ虫がいて食べられる状態ではなく、
泣く泣く捨ててしまいました


虫にやられてしまった。。。
これまではなかったことです。
もしかすると、今年はそばにバジルを植えていないせいかもしれません。
やっぱりコンパニオンプランツは大切かも。
よく見ると他のトマトにも被害があるようなので、慌てて消毒。
食べられている痕跡のあるトマトは中に虫がいる可能性があるので排除しました。
今年はちょっと病気と虫にやられていますね。
気をつけていきたいと思います。

実は苗のそばにアリも沢山いるのです。
あまりアリがいると根を痛めています可能性もあるらしくて、
これも何とかしなければいけないな~って思っています。

露地栽培をしているといろいろありますね。
勉強しなければ…。
これからの凜々子ちゃんの生長から目が離せませんね




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Myりとるふぁーむのナス&キュウリの生長

2011-07-25 12:40:00 | 私のりとるふぁーむ(家庭菜園)
そうそう、りとるふぁーむに仲間入りした義父の苗、ナスとキュウリの生長ですが、
かなり大きくなりましたよ。

ナスはオト君がプランターに植えてくれました。
そのナス君はこんなに大きくなってくれました。
ネッ!りっぱでしょう♪

<7月11日>


少し花がまだ付いている状態です。


<7月19日>
しっかりとナスの形をしています。


さて、キュウリの方はどうなったでしょうか。
キュウリの苗は子供達に手伝ってもらって、りとるふぁーむへ植えました。
支柱を立てるのが遅かったので、うまく上に伸びてくれていませんが何とか元気に育ってくれています。

<7月11日>


アッ!気付いたら土の上に出来てる…。


<7月19日>
土の上にあると腐りやすくなると聞いたので、家にあった発泡スチロールを下にひいておきました。
ちょっと見ないうちに本当にずいぶん大きくなってしまいました。
大きくなると色も白くなっていくんですね。


どちらも大きくなったので子供達と一緒に収穫しました。



収穫した野菜と一緒に記念撮影♪
大きくなり過ぎだろう…(--;)
これをどう料理したかというと、後で追記しますね




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