りとるふぁーむ～ベジ日和☆ 富山で食育を楽しもう！

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2011-02-17 06:10:00 | おうちでベジ（キッチンガーデン）

冬場のキッチン菜園*再生栽培中～

お久し振りのキッチン菜園です

新しい種からの栽培はお休みしています。
あまりうまくいかないからです。あと、ちょっと気力もなかったのかも。。。
やっぱり冬は暖房を付けたりして乾燥するからでしょうか。
枯れやすいかもしれないですね。
水の管理はしっかりしなければいけません。

でも、簡単な再生栽培はちょこちょこしていますよ

今はこの３点。
手前がにんじん、右奥は白菜、左奥も白菜です。
にんじんはよくしているんですが、白菜は今回初めて。
右と左の違いは、右は外側の葉を使っていって小さくなった白菜をそのまま再生栽培へ。
左は葉を全部取った状態からの再生栽培。
違う感じで葉が出てくるんですね。

上の写真で左奥にあった白菜をアップ

バラバラに葉が出てきていて、こういう感じも素敵ですよね。
もちろん食べれるし♪

春から何を植えようかと思案中です。
早くりとるふぁーむを作りたいなぁ～。。。

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2010-10-06 18:30:00 | おうちでベジ（キッチンガーデン）

キッチン菜園で『食べタネ』栽培スタート！

実は以前から少し興味があった事をしています。
それは…『食べたタネ』からまた育てるというもの。
略して『食べタネ』栽培！
（どこ略してるんだ？（苦笑））

キッチンの様子はこんな感じ～。

左のコップをアップ！
これはグレープフルーツのタネを植えたものです。
育つかな～。

そして中央の葉は…
実はパイナップルの葉。
食べた後の葉の部分を水につけて置いたら、なんと根が出てきたみたい。
↓コレって根だよね

と、いうわけでこちらも窮屈そうだけどカップに植えてみました

さて、これからどうなるか楽しみです

右のカップに置いてあるのはアボガドのタネ。
こちらもどうなるか楽しみです。早く芽が出てこないかな～

という感じで進めています。
最近はタネを見ると、水を含んだキッチンペーパーにくるんでしまうようになりました。
芽が出てくるかな～って（苦笑）

また、何か芽が出てくるものがあったらアップしますね

そうそう、グレープフルーツのタネ。
１つはカップ栽培してみたんだけど、
もう一つをどうしようかな～と濡らしたキッチンペーパーの中に入れて置いたままにして置いたら、
なんと！葉が出てきました

キッチンペーパーの方が成長が早いってどういうこと？？？

この子の成長も楽しみです

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2010-07-26 12:45:00 | おうちでベジ（キッチンガーデン）

　ｂｙりとる

紙コップ栽培*第２弾スタート！

実はこの暑い日々の中、紙コップ栽培の第２弾をスタートしています。

第１弾では、「ベビーリーフ、水菜、ミニ青梗菜」などを栽培してみましたが、
今回はそれプラス、ちょっと変わり野菜を作る事にしました。

ちょっと前の様子はこんな感じ

ちょっと容器の種類も増えています。

あと、もったいない栽培（水耕栽培）もしております。
それはこんな感じ

ネギの根を水に付けたもの、ニンジンと大根の葉の近くを水に付けたものです。

どちらも始めたばかりの頃の写真です。
今では…。。。

今日は始めた事の報告だけ。
また今度アップしますね

この暑い夏でも育つかどうかが心配です

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2010-06-12 06:40:00 | おうちでベジ（キッチンガーデン）

　ｂｙりとる

キッチン菜園にも害虫被害あり！

キッチンガーデンって簡単でいいよね～。
とっても順調そうで楽そうだな～って思っていませんか？
実はいろいろあるんですよ。

えっと・・・虫が付きました

って・・・実は、私の栽培方法はいつも家の中に置いておくのではなくて、
晴れて天気の良い日には太陽に当ててあげるようにしているんです。
やっぱり植物には光合成は必要ですからね

でも、そうするとこういう虫がつくことがあります。

わかりますか？
虫がのたくったようなクネクネした白い跡があります。
これはハモグリバエの幼虫、エカキムシのようです。

その名の通り葉の中にもぐりこんでいるハモグリバエの幼虫。
食害された葉を切り取ったり、幼虫を見つけて潰すという方法で駆除しました。

あと、食べられたような後がある葉もあります。
これは、たぶんアオムシの被害です。
実は葉の裏に小さい緑の１cmくらいの虫がいたんです。
それも何匹も・・・。
容器の下を見ると黒いフンが沢山・・・。
探してみると糸を出してブランブランしているアオムシちゃんもいました。。。
（あ～ブルーになるぅ～～～）

アオムシはモンシロチョウの幼虫です。
たぶん、外に出していた時に卵を付けられたのかも。
キャベツ、コマツナ、チンゲンサイ、ハクサイ、ブロッコリーなどのアブラナ科の野菜に
好んでいます。
そういえば、アオムシがいるのはミニチンゲンサイです。
見つけてかわいそうですが、捕殺しました。

菜園をしていると嫌いな虫とお付き合いしなくてはいけなくなりますね

虫に強くならねばぁ～（嫌いなのに）

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2010-05-16 06:00:00 | おうちでベジ（キッチンガーデン）

　ｂｙりとる

キッチンガーデン拡大中♪

いつの間にかキッチンまわりがワサワサとしていますよ。
奥の４つが増えました。
○リングルスの空き缶とペットボトルを切ったものとかね。
いろんな容器を使っています。

双葉ちゃんがカワユイですね

１ヶ月前に植えたラデッシュ君も根元がふっくらしてきました。
そろそろ収穫時期なのかもしれません。
どんな風になっているんだろう。。。楽しみだなぁ～

どうしてこんなに増えているのかというと・・・そのお話はまた次回

更新が滞っています。ごめんなさい

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2010-05-01 05:20:00 | おうちでベジ（キッチンガーデン）

　ｂｙりとる

我が家のキッチンガーデン

先日、キッチンガーデンの取材がありました。

「写真を撮りま～す」と言われて慌てて

前日と当日にキッチンのお掃除しましたよ

日頃、掃除をしていないと大変な事になりますね。
反省しました

たぶん、こんな感じのキッチンと私付きの写真が使われるのでは・・・。

真ん中の後ろの可愛い鉢に入っているのは、ミントとイタリアンパセリ。
右手前は水菜、中央は100均に売っているパウンドケーキ型に入れたミニチンゲンサイ、
左の紙コップはベビーリーフとラディッシュです。

何だかヒョロヒョロで元気なさげな芽達。
完全に日照不足だと思う。。。
最近は雨続きで太陽が出ていなかったんですよね

元気な芽になるように間引きしてあげましょ～う♪

もちろん間引き菜はお汁にいれて食べよ～っと。

いろんな種で楽しもう♪

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2009-11-25 04:15:00 | おうちでベジ（キッチンガーデン）

　ｂｙりとる

おうちでベジ☆イク（大根の葉編）

ある日、長男君が突然「大根の葉っぱに水を付けて置いといてね」って。

？？？

なんだぁ～？

どうやら、大根を切ったあとに残る切り株状態の葉を育ててみたいらしいです。
保育園でやっているんだって。

お～っ

食育だねぇ～

やってみよう

現在、こんな状態です。

最終的にどうなったら収穫なのかな？
やっぱり、葉が大きくなったら収穫かな？

何か変化があったらお知らせしま～す。

これもエコ？
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2009-11-03 06:00:00 | おうちでベジ（キッチンガーデン）

　ｂｙりとる

おうちでベジ☆イク（にんじん収穫！）

ずーっとおうちの中で育てていたニンジンをやっと収穫する日が来ました。

育てていたといっても、水と肥料を適度に与えていただけなんですけどね

間引きして、そのまま育ったのは６本のニンジンさん。
忘れてたわけじゃないよ。

さて、机の上に新聞紙をひいて１人３本ずつの収穫です。

ちっちゃいけどちゃんとニンジンだぁ

オトもカナタも大喜び

収穫したニンジンさん６本です

おおっ！ちゃんとニンジンになっている…。
って感心しちゃいました。

ニンジンさんはすぐにカレーの中に投入

ニンジンはどこ？
ってカナタ君、捜索中～。
ゴメンネぇ～６本しかない上に１人３本のはずなのに、
カレーを作っているうちに２本行方不明になっちゃって…。
カナタ君のお皿には２本しかないの

ごめんね。

見～つけた

オトもカナタも本当に美味しそうに食べてくれました。
あの…カナタ君、口から出してまで見せてくれなくても…

「面白かったね

」
「すぐにニンジン採れたね」
「またニンジンさん作ろうね

」
って大はしゃぎしてましたよ。
元々にんじんは大好きなんだけど、もっと好きになってくれたみたい。

さてさて、今度は何を植えようかな

今度は・・・
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2009-08-27 06:21:39 | おうちでベジ（キッチンガーデン）

　ｂｙりとる

おうちでベジ☆イク（にんじん編）

おうちで野菜作り第２弾で～す♪
名付けて『おうちでベジ☆イク（にんじん編）』

そう、今回はにんじんです。

容器は100均で買ったパウンドケーキ型２枚を使いました。
１枚は容器の底に６ヶ所くらい小さな穴を開けて、
鉢底石を容器の下が見えないくらい入れて、その上に培養土を入れます。
もう一枚は、下に重ねてトレイ代わりにしました。

割り箸で土を軽く押して種をまく位置を決めて・・・種蒔き

重ならないようにソッと蒔こうね。
蒔いた後はソッと薄く土をかぶせます。
↓８月８日種まき。

　

今回もちっこい種。『五寸ニンジン』です。
飲料水のおまけで付いていた種なのでちょっとしかなかったけど、
ちょうど良かったかも。

今回も日当たりの良い窓際で育てる事にしました。
発芽までは乾燥を嫌うようなので毎日水遣りをして、
種蒔きからちょうど一週間後に発芽を確認。
↓写真を撮ったのは８月１６日です。

　

出てきたのはピンと伸びた二つの葉

ニンジン特有のギザギザ葉っぱはまだ出てきていません。

右上に小さな竹串が見えますか？オト君がニンジンの絵を描いてくれました。
「早くニンジンが出来るといいね

」

↓８月２０日。
細い双葉が伸びて、間からギザギザの葉が出てきましたよ。

　

↓８月２３日。
ギザギザの葉っぱが大きくなったよ。

オト君。水やりのお手伝い。
水を勢いよくシャーッ！！！

　

アレッ・・・水をやり過ぎたかも

吹いたらなくなるかな？(ママ「吹いても水はなくならないよ(苦笑)」)

↓８月２６日。何とか無事に成長中。
ギザギザ葉っぱの下からまた新しい葉が出てきているみたい。
このギザギザの葉っぱが本葉なので、本当なら本葉が２～３枚出てきたら間引きをします。
っていっても・・・うちは間引くほど芽が出ていないんだけど・・・。

現在、葉の丈は１０ｃｍくらい。
このまま成長してくれるといいなぁ～。成長が楽しみだね

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